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Meursault 1er Cru Santenots
Meursault 1er Cru Santenots
Meursault 1er Cru Santenots

Meursault 1er Cru Santenots 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Bianco
127.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Jacques Prieur Meursault 1er Cru Santenots 2023
127,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Meursault 1er Cru Santenots

Proprietà

Il Domaine Jacques Prieur, situato nella rinomata regione della Borgogna, precisamente a Meursault, è noto per la produzione di vini biologici. La selezione Jacques Prieur & Labruyère-Prieur riflette l’espressione autentica del terroir della Côte de Beaune, grazie a pratiche vitivinicole sostenibili.

Vigneto

Il vigneto si trova nella denominazione Meursault Premier Cru, caratterizzato da terreni calcarei e un clima ideale per il Chardonnay. La viticoltura biologica assicura una coltivazione equilibrata e rispettosa dell’ambiente.

Vino

Il Meursault Premier Cru 2023 mostra un colore bianco brillante con riflessi dorati. Al naso emergono profumi di frutta bianca matura e note minerali tipiche della regione, con un equilibrio di freschezza e complessità.

Annata

L’annata 2023 presenta un bilanciamento tra freschezza e maturità, con uve sane e aromi concentrati, che promettono un buon potenziale evolutivo.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene con lieviti indigeni in botti di rovere francese, seguita da affinamento equilibrato che esalta la purezza del frutto e le note minerali, limitando l’uso di legno nuovo.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco brillante con riflessi dorati chiari.
  • Naso: Profumi di mela verde matura, pera, agrumi e note di pietra calcarea.
  • Bocca: Fresco e equilibrato, con una buona struttura e finale minerale e di mandorla.

Servizio

Servire a 12-14°C. È consigliata una leggera decantazione per esaltare gli aromi dei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con risotto ai funghi e tartufo nero, orata al sale e foie gras poêlé con composta di mele. Ben si abbina anche a formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin.

Occasioni

Indicato per celebrazioni importanti, cene formali e degustazioni di vini pregiati.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare entro i prossimi 5-10 anni, con un picco ottimale intorno ai 7-8 anni per apprezzarne l’evoluzione.

Denominazione Meursault 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.776904
Latitudine 46.989065
Dominio lungo Domaine Jacques Prieur
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault 1er Cru Santenots

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