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Chambertin 2023

Domaine Henri Rebourseau

Côte de Nuits | Rojo
670.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Henri Rebourseau Chambertin 2023
670,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chambertin

Propiedad

El Domaine Henri Rebourseau se encuentra en la comuna de Gevrey-Chambertin, en la prestigiosa región de Bourgogne, Côte de Nuits. Con una superficie total de 28 hectáreas y más de 29 áreas, esta propiedad se especializa en vinos de Pinot Noir de alta calidad.

Viñedo

El viñedo está situado en la emblemática denominación Chambertin Grand Cru, reconocida por su terroir excepcional y condiciones climáticas ideales para Pinot Noir. La altitud y orientación del viñedo contribuyen a la complejidad y estructura de los vinos producidos.

Vino

Este Chambertin Grand Cru 2023 presenta un color rojo intenso con un perfil aromático profundo y elegante. Se trata de un vino que refleja fielmente la expresividad del terruño de Côte de Nuits con una gran capacidad de guarda y finura.

Cosecha

La añada 2023 destaca por un clima favorable que permitió una maduración óptima y un equilibrio notable en la fruta y acidez.

Vinificación y crianza

El vino se elabora con fermentación controlada y una crianza en barricas de roble francés, lo que aporta taninos suaves y notas complejas de vainilla y especias. La vinificación respeta la tradición para preservar la pureza varietal y la elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo granate profundo con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros, con notas sutiles de trufa negra y especias dulces.
  • Boca: Estructurado y sedoso, con taninos finos y un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C, con decantación previa de al menos 1 hora para potenciar la expresión aromática.

Maridaje

Ideal para acompañar bécasse a la meunière, carré de cordero en costra de hierbas, foie gras poêlé con reducción de vino tinto, o trufa negra del Périgord sobre risotto cremoso.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales como aniversarios, cenas gourmet o eventos donde se quiera impresionar con un vino de gran prestigio.

Potencial de guarda

Para disfrutar en su óptimo esplendor en los próximos 10-15 años, puede conservarse aún más para una evolución más compleja.

Denominación Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.96493400
Latitud 47.21159800
Ámbito largo Domaine Henri Rebourseau
Área superficial 28ha 29a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin

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