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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023

Domaine Gros Frère & Soeur

Côte de Nuits | Blanco
42.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Gros Frère & Soeur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023
42,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Propiedad

El Domaine Gros Frère & Soeur es reconocido por su compromiso con la calidad en la región de Bourgogne. Esta denominación regional Hautes-Côtes de Nuits destaca dentro de la subregión Côte de Nuits por sus vinos expresivos y bien estructurados.

Viñedo

Ubicado en la subregión Côte de Nuits, este viñedo cuenta con suelos calizos que aportan mineralidad y frescura a las uvas Chardonnay cultivadas en la parcela. El manejo se realiza de forma tradicional para preservar la expresión del terroir.

Vino

Este vino blanco, con un grado alcohólico de 14%, ofrece un equilibrio elegante entre fruta y acidez. Representa la expresión típica de un Chardonnay de Bourgogne, con un perfil fresco y luminoso.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por su frescura y vivacidad, resultado de condiciones climáticas equilibradas durante el ciclo vegetativo de la vid.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza principalmente en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura y la pureza aromática, con una crianza limitada que permite conservar la vivacidad y expresión varietal.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a manzana verde, pera y delicadas notas florales con un fondo mineral.
  • Boca: Entrada fresca con una acidez equilibrada y un final ligeramente cremoso, destacando la fruta fresca y una ligera nota mantequillosa.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para realzar sus aromas.

Maridaje

Ideal con trucha a la mantequilla y almendras, risotto de champiñones, pollo de corral asado y queso Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para una comida familiar refinada, una reunión con amigos gourmets o una celebración modesta pero especial.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, ganando en complejidad durante los próximos 5-8 años.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Nuits
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Gros Frère & Soeur
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

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