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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023

Domaine Gros Frère & Soeur

Côte de Nuits | Bianco
42.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Gros Frère & Soeur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023
42,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Proprietà

Il Domaine Gros Frère & Soeur si distingue per l'impegno nella produzione di vini di qualità nella regione della Bourgogne. Questa denominazione regionale Hautes-Côtes de Nuits rappresenta una tra le aree più interessanti della Côte de Nuits per vini bianchi espressivi.

Vigneto

Situato nella subregione della Côte de Nuits, il vigneto si trova su terreni calcarei che conferiscono mineralità e freschezza al Chardonnay. La gestione è tradizionale per preservare il carattere del terroir.

Vino

Vino bianco dal grado alcolico del 14%, offre un equilibrio elegante tra frutta e acidità, tipico di un Chardonnay di Borgogna fresco e luminoso.

Annata

Il 2023 è caratterizzato da freschezza e vivacità, risultato di condizioni climatiche equilibrate nel corso della stagione vegetativa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene principalmente in acciaio inox per mantenere la freschezza e la purezza aromatica, con un affinamento limitato per conservare la vivacità e l'espressione varietale.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi di mela verde, pera e delicate note floreali su uno sfondo minerale.
  • Bocca: Ingresso fresco con acidità equilibrata e finale leggermente cremoso, con note di frutta fresca e un leggero sentore burroso.

Servizio

Servire a 10-12°C. Si consiglia una leggera decantazione per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con trota al burro e mandorle, risotto ai funghi, pollo ruspante arrosto e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per pranzi in famiglia raffinati, incontri con amici gourmand o celebrazioni modeste ma speciali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, sviluppando complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Nuits
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Gros Frère & Soeur
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

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