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Gevrey-Chambertin "Dix Climats"
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Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

Gevrey-Chambertin "Dix Climats" 2023

Domaine Drouhin-Laroze

Côte de Nuits | Rojo
148.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin "Dix Climats" 2023
    148,00 
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    Descripción de Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

    Propiedad

    El Domaine Drouhin-Laroze se ubica en la prestigiosa región de Bourgogne, específicamente en la comuna de Gevrey-Chambertin, dentro de la Côte de Nuits. Esta finca es reconocida por su enfoque tradicional y meticuloso en la elaboración de vinos de alta calidad, representando fielmente el terruño de la región.

    Viñedo

    El viñedo está plantado con la variedad Pinot Noir, característica principal de esta denominación. Los suelos de arcilla y piedra caliza ofrecen unas condiciones ideales para un desarrollo óptimo de la uva, garantizando complejidad y elegancia en el vino.

    Vino

    Este Gevrey-Chambertin 2023 presenta un color rojo intenso, con un grado alcohólico de 13%. Pertenece a la categoría de pueblo dentro de la clasificación de Bourgogne, destacando por su equilibrio y tipicidad regional.

    Cosecha

    La añada 2023 se caracteriza por un clima que permitió una maduración homogénea de la uva, aportando un perfil aromático fresco y franco al vino final.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con control preciso de temperatura para preservar la expresión varietal. La crianza en barricas de roble contribuye a suavizar los taninos y a aportar notas sutiles de especias y vainilla.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, combinados con toques delicados de tierra y roble.
    • Boca: En el paladar muestra una estructura equilibrada, con taninos finos y una acidez refrescante que aporta vivacidad y longitud.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 15-17°C; para optimizar su expresión, especialmente en añadas jóvenes, se aconseja decantar al menos 30 minutos antes de degustar.

    Maridaje

    Ideal con côte de boeuf madurada, carré de cordero con hierbas provenzales, Époisses y Comté afinado 24 meses, además de charcutería fina de la región.

    Ocasiones

    Apropiado para cenas elegantes con amigos, celebraciones familiares y encuentros gourmet sofisticados.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, ganando en complejidad durante los próximos 10-15 años.

    Denominación Gevrey-Chambertin
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Drouhin-Laroze
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

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