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Gevrey-Chambertin "Dix Climats"
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Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

Gevrey-Chambertin "Dix Climats" 2023

Domaine Drouhin-Laroze

Côte de Nuits | Rot
148.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin "Dix Climats" 2023
    148,00 €
    1

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    Description of Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

    Weingut

    Domaine Drouhin-Laroze befindet sich in der renommierten Region Burgund, genauer gesagt in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Das Weingut ist bekannt für seine traditionelle und sorgfältige Herstellung von Qualitätsweinen, die den Terroircharakter präzise widerspiegeln.

    Weinberg

    Der Weinberg ist mit Pinot Noir bepflanzt, der charakteristischen Rebsorte dieser Appellation. Die Ton- und kalkhaltigen Böden bieten ideale Voraussetzungen für eine optimale Reifung, die dem Wein Komplexität und Eleganz verleiht.

    Wein

    Der Gevrey-Chambertin 2023 zeigt eine intensive rote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13%. Er gehört zur Kategorie der Dorfbweine und zeichnet sich durch ein ausgewogenes Strukturprofil und typischen regionalen Charakter aus.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichten und frische, klare Aromen hervorbringen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gärung wird temperaturkontrolliert durchgeführt, um den Rebsortencharakter zu bewahren. Der Ausbau im Eichenfass mildert die Tannine und verleiht subtile Gewürz- und Vanillenoten.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine Noten von Erde und Holz.
    • Gaumen: Ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und frischer Säure, die Lebendigkeit und Länge verleiht.

    Service

    Bei 15-17°C servieren; insbesondere junge Jahrgänge profitieren von einer mindestens 30-minütigen Dekantierung zur optimalen Entfaltung.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereifter Rinderkotelett, Lammkrone mit Kräuterkruste, Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und feiner Charcuterie.

    Anlässe

    Ideal für elegante Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und Gourmet-Treffen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Drouhin-Laroze
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin "Dix Climats"

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