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Beaune 1er Cru Grèves
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    • Côte de Beaune Rojo

    Beaune 1er Cru Grèves 2021

    Domaine De Montille
    100,00 
    90.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Beaune 1er Cru Grèves

    Propiedad

    El Domaine De Montille, reconocido en Borgoña por su experiencia, cultiva 3,26 hectáreas de viñedos Beaune 1er Cru que expresan elegancia y tipicidad. La finca practica viticultura orgánica que garantiza autenticidad y respeto al medio ambiente.

    Viñedo

    Ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, el viñedo se beneficia de un terroir de arcilla y piedra caliza ideal para la expresión del Pinot Noir. La comuna de Beaune es conocida por sus vinos premier cru que combinan finura y estructura.

    Vino

    Este tinto Beaune 1er Cru 2021 muestra un carácter refinado, representativo de la denominación, elaborado exclusivamente con Pinot Noir orgánico.

    Cosecha

    La cosecha 2021 se caracterizó por un clima contrastado que favoreció la madurez óptima de las uvas, aportando frescura y equilibrio al vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con rigor para preservar la pureza de la fruta. La crianza en barricas de roble, parcialmente nuevas, aporta estructura y complejidad sin perder el estilo elegante del Domaine De Montille.

    Ensamblaje

    100% Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí claro con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas delicados de cereza, frambuesa y sutiles notas florales con un toque de especias suaves.
    • Boca: Ataque suave, taninos finos y sedosos, apoyados por una acidez equilibrada, con un final fresco y persistente.

    Servicio

    Servir a 15-16°C. Se recomienda decantar durante una hora para vinos jóvenes para atenuar su viveza y armonizar los aromas.

    Maridaje

    Perfecto con costilla de vacuno madurada, carré de cordero con costra de hierbas, Époisses afinado o Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o veladas entre aficionados al vino.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante 10-15 años, con un apogeo esperado entre 2028 y 2036.

    Beaune 1er Cru Grèves

    Details of Beaune 1er Cru Grèves

    Denominación Beaune 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine De Montille
    Área superficial 3ha 26a 92ca
    Comuna Beaune
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Beaune 1er Cru Grèves

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