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Beaune 1er Cru Grèves
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Beaune 1er Cru Grèves
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    • Côte de Beaune Rosso

    Beaune 1er Cru Grèves 2021

    Domaine De Montille
    100,00 
    90.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Beaune 1er Cru Grèves

    Proprietà

    Il Domaine De Montille, rinomato in Borgogna per la sua esperienza, coltiva 3,26 ettari di vigneti Beaune 1er Cru che esprimono eleganza e tipicità. La proprietà pratica viticoltura biologica garantendo autenticità e rispetto per l’ambiente.

    Vigneto

    Situato nel cuore della Côte de Beaune, questo vigneto beneficia di un terroir argilloso-calcareo ideale per valorizzare il Pinot Noir. Il comune di Beaune è noto per i suoi premier cru che combinano finezza e struttura.

    Vino

    Questo Beaune 1er Cru rosso 2021 presenta un carattere raffinato tipico dell’appellazione, prodotto esclusivamente con Pinot Noir da agricoltura biologica.

    Annata

    L’annata 2021 è stata contraddistinta da un clima contrastante che ha favorito una maturità ottimale delle uve, apportando freschezza ed equilibrio al vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è condotta con rigore per preservare la purezza del frutto. L’affinamento in botti di rovere, parzialmente nuove, conferisce struttura e complessità mantenendo lo stile elegante del Domaine De Montille.

    Assemblaggio

    100% Pinot Noir

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi brillanti.
    • Naso: Aromi delicati di ciliegia, lampone e sottili note floreali con un accenno di spezie dolci.
    • Bocca: Attacco morbido, tannini fini e setosi sostenuti da un’acidità equilibrata, con un finale fresco e persistente.

    Servizio

    Servire a 15-16°C. Si consiglia una decantazione di un’ora per bottiglie giovani per attenuare la vivacità e armonizzare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses affinato o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Ideale per cene d’affari importanti, anniversari di matrimonio o serate tra appassionati di vini pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato sin da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni, con apice previsto tra il 2028 e il 2036.

    Beaune 1er Cru Grèves

    Details of Beaune 1er Cru Grèves

    Denominazione Beaune 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine De Montille
    Superficie 3ha 26a 92ca
    Comune Beaune
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Beaune 1er Cru Grèves

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