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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023

Domaine Chandon de Briailles

Côte de Beaune | Rojo
102.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023
102,00 
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Un tronco

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Descripción de Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières

Propiedad

El Domaine Chandon de Briailles es una bodega reconocida en Borgoña, que cuenta con 17 hectáreas en la prestigiosa denominación Savigny-Les-Beaune. Bajo la dirección de François de Nicolay, esta propiedad familiar mantiene un saber hacer tradicional que combina precisión y respeto por el terruño.

Viñedo

Ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, el viñedo se beneficia de una exposición óptima y suelos arcillo-calcáreos favorables para el cultivo de Pinot Noir. Las vides maduras y cuidadosamente cuidadas aseguran una cosecha de alta calidad, típica de la finura borgoñona.

Vino

El Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2023 del Domaine Chandon de Briailles es un vino tinto elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Este cru de Primer Cru combina elegancia y potencia, característico de los vinos ambiciosos de esta región.

Cosecha

La añada 2023 se destacó por un clima favorable que permitió una madurez óptima de la uva, favoreciendo la expresión aromática y la estructura tánica del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional en tanques abiertos, seguida de una crianza en barricas de roble, aporta complejidad aromática y suavidad en boca, respetando el fruto y la frescura.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Intenso y complejo con notas de cereza negra, frambuesa y un toque especiado y floral.
  • Boca: Suave y estructurada, con taninos finos y una buena acidez que asegura una larga persistencia.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para vinos jóvenes para realzar los aromas.

Maridaje

Costa de buey madurada, costillar de cordero con costra de hierbas, queso Époisses, Comté curado 24 meses, foie gras a la plancha.

Ocasiones

Cenas de negocios importantes, aniversarios de boda, reuniones con amigos amantes del vino.

Potencial de guarda

Este vino puede consumirse desde ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años, con un apogeo esperado entre 2030 y 2038.

Denominación Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.840458
Latitud 47.061498
Ámbito largo Domaine Chandon de Briailles
Área superficial 17ha 66a 34ca
Comuna Savigny-Les-Beaune
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne

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