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Meursault Les Narvaux
Meursault Les Narvaux
Meursault Les Narvaux

Meursault Les Narvaux 2023

Domaine Ballot-Millot & Fils

Côte de Beaune | Blanco
78.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

92
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Ballot-Millot & Fils Meursault Les Narvaux 2023
78,00 
1

Un tronco

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Descripción de Meursault Les Narvaux

Propiedad

Este Meursault proviene del Domaine Ballot-Millot & Fils, ubicado en la prestigiosa región de Côte de Beaune, Borgoña. La propiedad cuenta con una extensión de 16 hectáreas y está situada en la comuna de Meursault. El viñedo está orientado a la producción de vinos blancos de alta calidad, principalmente a partir de la uva Chardonnay. Este vino refleja la tradición y el saber hacer artesanal de la casa.

Viñedo

El viñedo de Les Narvaux se cultiva sobre suelos calcáreos característicos de Meursault, que contribuyen a la mineralidad y la complejidad del vino. La altitud y la latitud proporcionan condiciones ideales para la maduración óptima de la Chardonnay. Se aplican prácticas de cultivo estrictas para preservar la pureza del terroir y la salud de las cepas.

Vino

Este Meursault 2023 es un vino blanco de color amarillento brillante con reflejos dorados. Destaca por su equilibrio, elegancia y finura, con una estructura que invita al disfrute en copa. Está reconocido por la Revue du Vin de France con una nota de 92, subrayando su calidad notable dentro de su categoría.

Cosecha

El millésimo 2023 ha sido favorable para la producción en Borgoña, con una climatología que permitió una maduración equilibrada y aromas vibrantes. El mosto se recogió en el momento idóneo para preservar la frescura y la expresión varietal.

Vinificación y crianza

La vinificación respetuosa mantiene la integridad aromática propia de la Chardonnay de Meursault. El vino reposa sobre lías finas y se beneficia de una leve crianza en barricas de roble que aporta volumen y complejidad sin enmascarar la tipicidad. Esta crianza añade notas delicadas de vainilla y mantequilla.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados brillantes.
  • Nariz: Aromas finos de flores blancas, manzana verde y notas minerales de piedra caliza.
  • Boca: En boca es cremoso, equilibrado con una acidez fresca y un final largo y elegante.

Servicio

Servir fresco entre 12-14°C para destacar sus aromas delicados. Se recomienda decantar ligeramente si se desea suavizar la acidez y potenciar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con rodaballo a la parrilla, vieiras frescas, pollo de corral asado con hierbas aromáticas y quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Adecuado para cenas elegantes con amigos, celebraciones familiares y encuentros profesionales donde se busca un vino blanco refinado.

Potencial de guarda

Puede beberse desde ahora, mostrando frescura y expresión varietal, y puede evolucionar favorablemente en los próximos 5-10 años ganando complejidad.

Denominación Meursault
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.752781
Latitud 46.967339
Ámbito largo Domaine Ballot-Millot & Fils
Área superficial 16ha 22a 51ca
Comuna Meursault
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Nota RVF 92
Meursault Les Narvaux

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