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Richebourg
Richebourg
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    • Côte de Nuits Rot

    Richebourg 2021

    Domaine A-F Gros
    1.300,00 €
    1170.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Verfügbare Jahrgänge

    2020
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    Description of Richebourg

    Weingut

    Der Richebourg Grand Cru 2021 stammt aus einem der angesehensten Parzellen von Vosne-Romanée, mit einer Fläche von 8 ha 03a 45ca in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund. Dieser Wein zeigt die klassische und raffinierte Ausdrucksform des Terroirs mit Tiefe und Eleganz. Hergestellt aus 100% Pinot Noir, spiegelt er die typischen Merkmale des Weinbergs präzise und delikat wider.

    Weinberg

    Die Reben werden unter kontrollierten Bedingungen kultiviert, um die Qualität und Authentizität der Trauben zu bewahren. Bodenbeschaffenheit und Ausrichtung fördern eine optimale Reife, was zur aromatischen Komplexität und Tanninstruktur des Weins beiträgt.

    Wein

    Dieser Richebourg Grand Cru zeigt eine ausgeprägte Intensität mit feinen und seidigen Tanninen, begleitet von einem tiefgründigen und komplexen Aromaprofil. Die lebhafte rote Farbe und das ausgewogene Gleichgewicht machen ihn zu einer herausragenden Darstellung des großen Jahrgangs 2021.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine vollkommene Reife der Trauben ermöglichten, wodurch konzentrierte und frische Weine entstanden. Dieser Jahrgang bietet eine harmonische und treue Repräsentation des Richebourg-Terroirs.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden unter Wahrung des sortentypischen Charakters und der Parzellenmerkmale. Der Ausbau im Eichenfass sorgt für die Balance zwischen Struktur und aromatischem Profil.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrot mit granatroten Reflexen, zeigt eine hohe Farbkonzentration.
    • Nase: Intensive Aromen reifer roter Früchte, schwarze Trüffel, edle Gewürze und dezente erdige Noten.
    • Gaumen: Eleganter Einstieg mit feinen, seidigen Tanninen, ausgewogene Struktur und ein Eindruck von Tiefe mit langanhaltendem Nachhall.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18 °C und ein Dekantieren mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um das volle Aroma und den Geschmack zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Wildgerichte wie gebratene Waldschnepfe mit schwarzer Périgord-Trüffelbeilage; passt auch ausgezeichnet zu gebratenem Foie gras und gereiften Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Perfekt für außergewöhnliche Feiern, Gourmet-Dinners und bedeutende Momente, die einen Wein mit hohem Ausdrucksgrad und Komplexität verlangen.

    Lagerpotenzial

    Dieser Wein kann über die nächsten 15-20 Jahre gelagert und positiv weiterentwickelt werden, um seine volle aromatische Entfaltung zu erreichen. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen.

    Richebourg

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    Details of Richebourg

    Bezeichnung Richebourg Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.94911300
    Breitengrad 47.16317400
    Langer Bereich Domaine A-F Gros
    Oberfläche 8ha 03a 45ca
    Gemeinde Vosne-Romanée
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Richebourg

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