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Richebourg
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Côte de Nuits Rot

Richebourg 2021

Domaine A-F Gros
1300.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2020
2021
2022
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Description of Richebourg

Weingut

Der Richebourg Grand Cru 2021 stammt aus einem der angesehensten Parzellen von Vosne-Romanée, mit einer Fläche von 8 ha 03a 45ca in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund. Dieser Wein zeigt die klassische und raffinierte Ausdrucksform des Terroirs mit Tiefe und Eleganz. Hergestellt aus 100% Pinot Noir, spiegelt er die typischen Merkmale des Weinbergs präzise und delikat wider.

Weinberg

Die Reben werden unter kontrollierten Bedingungen kultiviert, um die Qualität und Authentizität der Trauben zu bewahren. Bodenbeschaffenheit und Ausrichtung fördern eine optimale Reife, was zur aromatischen Komplexität und Tanninstruktur des Weins beiträgt.

Wein

Dieser Richebourg Grand Cru zeigt eine ausgeprägte Intensität mit feinen und seidigen Tanninen, begleitet von einem tiefgründigen und komplexen Aromaprofil. Die lebhafte rote Farbe und das ausgewogene Gleichgewicht machen ihn zu einer herausragenden Darstellung des großen Jahrgangs 2021.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine vollkommene Reife der Trauben ermöglichten, wodurch konzentrierte und frische Weine entstanden. Dieser Jahrgang bietet eine harmonische und treue Repräsentation des Richebourg-Terroirs.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden unter Wahrung des sortentypischen Charakters und der Parzellenmerkmale. Der Ausbau im Eichenfass sorgt für die Balance zwischen Struktur und aromatischem Profil.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrot mit granatroten Reflexen, zeigt eine hohe Farbkonzentration.
  • Nase: Intensive Aromen reifer roter Früchte, schwarze Trüffel, edle Gewürze und dezente erdige Noten.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg mit feinen, seidigen Tanninen, ausgewogene Struktur und ein Eindruck von Tiefe mit langanhaltendem Nachhall.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18 °C und ein Dekantieren mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um das volle Aroma und den Geschmack zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Wildgerichte wie gebratene Waldschnepfe mit schwarzer Périgord-Trüffelbeilage; passt auch ausgezeichnet zu gebratenem Foie gras und gereiften Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin.

Anlässe

Perfekt für außergewöhnliche Feiern, Gourmet-Dinners und bedeutende Momente, die einen Wein mit hohem Ausdrucksgrad und Komplexität verlangen.

Lagerpotenzial

Dieser Wein kann über die nächsten 15-20 Jahre gelagert und positiv weiterentwickelt werden, um seine volle aromatische Entfaltung zu erreichen. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen.

Richebourg

Details of Richebourg

Bezeichnung Richebourg Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.94911300
Breitengrad 47.16317400
Langer Bereich Domaine A-F Gros
Oberfläche 8ha 03a 45ca
Gemeinde Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Richebourg

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