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Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra-Brut

Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra-Brut No añada (NV)

Champagne Robert Barbichon

Côte des Bars | Blanco
33.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Côte des Bars

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Noir - Pinot Meunier

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Robert Barbichon Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra-Brut No añada (NV)
33,00 
1

Un tronco

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Descripción de Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra-Brut

Propiedad

Champán Robert Barbichon es un producto de la Côte des Bars, elaborado por Grands Vignerons bajo la denominación Champagne. Se caracteriza por su certificación biológica y su categoría extra brut, lo que refleja un vino con dosis muy baja de azúcar.

Viñedo

Las uvas provienen de la subregión de Côte des Bars, reconocida por su terroir específico en la región Champagne. Las variedades empleadas son Pinot Noir y Pinot Meunier, destacadas por aportar estructura y frescura al vino.

Vino

Este Blanc de Noirs se presenta sin añada (NV), lo que significa que es un coupage de diferentes cosechas para mantener la constancia del perfil. Su graduación alcohólica es del 12% vol., y se ofrece en botella de 75 cl.

Cosecha

El vino es No añada (NV), una práctica habitual en champagnes para asegurar un estilo constante.

Vinificación y crianza

El proceso incluye fermentación de las variedades seleccionadas con un enfoque en la expresión de la fruta y el terroir. La dosis extra brut indica una mínima adición de azúcar tras la segunda fermentación, valorizando la frescura natural.

Variedades de uva

Pinot Noir, Pinot Meunier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco pálido con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, cítricos sutiles y notas minerales propias de la Côte des Bars.
  • Boca: En boca se muestra vibrante, con una acidez bien equilibrada que aporta frescura, y un final ligero y seco gracias a su dosificación extra brut.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 8-10°C. Puede beneficiarse de una decantación suave para realzar sus aromas.

Maridaje

Perfecto para acompañar ostras frescas de Normandía, trucha asalmonada a la parrilla, quiche de espinacas y Emmental curado, así como terrina de foie gras con compota de manzana.

Ocasiones

Ideal para celebraciones íntimas, aperitivos refinados y comidas al aire libre en temporada primavera-verano.

Potencial de guarda

Está listo para disfrutarse desde ahora y puede conservarse hasta en 5 años manteniendo equilibrio y frescura.

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Noir - Pinot Meunier
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Robert Barbichon
Subregión Côte des Bars
Región Champagne
Robert Barbichon Blanc de Noirs Extra-Brut

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