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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize
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    • Côte des Blancs Blanco

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    130.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Côte des Blancs

    Dosis

    Extra Brut

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Propiedad

    Este champagne Gran Cosecha 2015 proviene de la prestigiosa casa Larmandier-Bernier, reconocida por su compromiso con la viticultura biodinámica en la región de Champagne. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, este Blanc de Blancs refleja con precisión el terroir excepcional de la Côte des Blancs.

    Viñedo

    Ubicado en la subregión Côte des Blancs, el viñedo se beneficia de suelos calizos ricos que aportan finura y mineralidad al vino. La cosecha de 2015 fue particularmente favorable, permitiendo una maduración óptima de las uvas.

    Vino

    Este champagne extra brut presenta una graduación alcohólica del 13%. Es un vino blanco de gran pureza y elegancia, resultado de una vinificación respetuosa y un dosaje mínimo que acentúa su frescura y carácter.

    Cosecha

    Millésime 2015, reconocido por su equilibrio y estructura, perfecto para vinos de guarda de alta calidad.

    Vinificación y crianza

    Vinificación en bodega biodinámica con crianza sobre lías finas prolongada que aporta complejidad y cremosidad. El mínimo dosaje extra brut permite resaltar la expresión genuina del Chardonnay y el terroir.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Burbuja fina y color dorado pálido con reflejos verdes.
    • Nariz: Intensa y fresca, con aromas de manzana verde, cítricos y notas mineromedas.
    • Boca: Equilibrada y vivaz, con una excelente acidez y un final largo y sutilmente salino.

    Servicio

    Servir a 8-10°C. Recomendado decantar ligeramente para liberar expresividad si el vino está joven.

    Maridaje

    Ideal para acompañar platos delicados como lenguado a la meunière, ostras frescas, queso Comté envejecido 24 meses y pollo de corral con hierbas aromáticas.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones íntimas, cenas gourmets y eventos donde se aprecia la elegancia y frescura en la copa.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero también evolucionará positivamente durante los próximos 10-15 años, desarrollando mayor complejidad.

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Details of Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Denominación Champán
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2015
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Larmandier-Bernier
    Subregión Côte des Blancs
    Región Champagne
    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

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