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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize
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    • Côte des Blancs Weiß

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    130.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Nicht auf Lager

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    Description of Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Weingut

    Dieser Gran Cosecha Champagne 2015 stammt vom renommierten Weingut Larmandier-Bernier, bekannt für biodynamische Weinbaupraktiken in der Champagne. Hergestellt aus reinen Chardonnay-Trauben, spiegelt er den besonderen Terroir der Côte des Blancs wider.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Côte des Blancs, wo kalkhaltige Böden dem Wein Eleganz und Mineralität verleihen. Das Jahr 2015 bot optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben.

    Wein

    Dieser Extra Brut Champagner hat einen Alkoholgehalt von 13%. Er zeichnet sich durch große Reinheit und Eleganz aus und ist das Ergebnis einer schonenden Vinifizierung mit minimalem Dosage, die Frische und Charakter betont.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2015 ist bekannt für sein Gleichgewicht und seine Struktur, ideal für hochwertige Weine mit Lagerpotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Biodynamische Vinifikation mit langer Hefelagerung, die Komplexität und Cremigkeit verleiht. Die minimale Extra Brut-Dosage hebt den authentischen Ausdruck von Chardonnay und Terroir hervor.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Feine Perlage und hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen.
    • Nase: Intensiv und frisch mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten.
    • Gaumen: Ausgewogen und lebendig mit ausgezeichneter Säure und einem langen, dezent salzigen Abgang.

    Service

    Bei 8-10°C servieren. Leichtes Dekantieren empfohlen, um insbesondere junge Weine zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu feinen Speisen wie Seezunge meunière, frischen Austern, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und Freilandhuhn mit Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für intime Feiern, Gourmet-Dinner und Momente, in denen Eleganz und Frische geschätzt werden.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkbar, entwickelt sich positiv über die nächsten 10-15 Jahre mit zunehmender Komplexität.

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Details of Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Larmandier-Bernier
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

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