03 80 79 29 90
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize
  • Ikke på lager
    • Côte des Blancs Hvid

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    130.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Côte des Blancs

    Dosering

    Extra Brut

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    13

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Ejendum

    Dette Gran Cosecha Champagne 2015 kommer fra det velrenommerede hus Larmandier-Bernier, kendt for sin biodynamiske tilgang i Champagne-regionen. Det er lavet udelukkende på Chardonnay-druer og afspejler terroiret i Côte des Blancs subregionen.

    Vingård

    Vingården ligger i Côte des Blancs, hvor kalkholdig jord bidrager til vinens finesse og mineralitet. Årgangen 2015 havde optimale betingelser for modning af druerne.

    Vin

    Dette extra brut champagne har en alkoholprocent på 13%. Det er en hvidvin med stor renhed og elegance, resultatet af nænsom vinifikation og minimal dosering som fremhæver friskheden og karakteren.

    Årgang

    2015-årgangen er kendt for sin balance og struktur, ideel til lagring af vine i høj kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Biodynamisk vinifikation med lang lagring på bærmen, der tilfører kompleksitet og cremet tekstur. Minimal extra brut dosering fremhæver Chardonnay og terroirets ægte udtryk.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Fine bobler og lysegylden farve med grønne refleksioner.
    • Næse: Intens og frisk med aromaer af grønne æbler, citrus og mineralske noter.
    • Gane: Balanseret og livlig med fremragende syre og en lang, subtil saltet eftersmag.

    Servering

    Server ved 8-10°C. Let iltning anbefales for at frigive aromaerne ved unge vine.

    Madretter

    Velegnet til delikate retter som stegt rødspætte, friske østers, Comté ost lagret 24 måneder og fritgående kylling med aromatiske urter.

    Lejligheder

    Perfekt til intime fejringer, gourmetmiddage og lejligheder hvor elegance og friskhed værdsættes.

    Lagringspotentiale

    Kan drikkes nu, men vil udvikle positiv kompleksitet over de næste 10-15 år.

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Details of Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Betegnelse Champagne
    Rangering Grand Cru
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2015
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Langt domæne Champagne Larmandier-Bernier
    Underregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Our other producers from Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée