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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize
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    • Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015

    Champagne Larmandier-Bernier

    Côte des Blancs | Blanc
    130.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Larmandier-Bernier Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015
    130,00 €
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    Description de Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Propriété

    La maison Champagne Larmandier-Bernier est reconnue pour son engagement envers les vins de terroir et une viticulture biologique. Elle est considérée comme une référence en Champagne pour ses vins précis et élégants, issus de lieux-dits d’exception.

    Vignoble

    Le vignoble est situé sur la Côte des Blancs, célèbre pour ses terroirs calcaires propices au Chardonnay, cépage unique de ce Champagne. Cette région confère fraîcheur et finesse naturelle aux vins produits.

    Vin

    Ce Champagne Blanc de Blancs 2015 se caractérise par une grande pureté et une expression minérale marquée, reflet fidèle de son terroir d’origine. Il est destiné aux amateurs de vins vifs et sophistiqués.

    Millésime

    Le millésime 2015 en Champagne s’est distingué par un bel équilibre, alliant maturité fruitée et fraîcheur, avec un potentiel de garde appréciable.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie un élevage sur lies fines en cuves inox, avec un minimum d’intervention pour respecter la pureté des saveurs. Le vieillissement prolongé en cave permet au vin de développer complexité et finesse.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, offrant une brillance cristalline.
    • Nez : Expression raffinée d’agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et une minéralité saline très présente.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, belle tension accompagnée d’une élégante amplitude et de notes briochées délicates en finale.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage 30 minutes avant le service peut être bénéfique pour libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Le Champagne Larmandier-Bernier 2015 s’accorde parfaitement avec un homard breton au beurre nantais, une coquille Saint-Jacques poêlée au beurre noisette, un foie gras poêlé aux pommes ou un plateau d’huîtres fines de claire.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2025 et 2035.

    Appellation Champagne
    Classement Grand Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2015
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Larmandier-Bernier
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize ?

    Pour préserver toutes ses qualités, conservez ce champagne à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 10 et 15°C, avec une humidité modérée. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé 3 à 5 ans pour développer encore plus de complexité.

    Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec ce champagne ?

    Le Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize, avec sa fraîcheur et ses notes minérales, s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons délicats, ou encore des plats à base de volaille. Il accompagne aussi à merveille des apéritifs raffinés et des fromages doux.

    Quelles sont les principales caractéristiques de ce champagne ?

    Ce champagne blanc de blancs Grand Cru, millésime 2015, se distingue par sa robe jaune pâle brillante, un nez complexe aux arômes de fruits à chair blanche, fleurs blanches et brioche, ainsi qu'une bouche élégante, rafraîchissante, et une finale longue et minérale.

    Comment déguster au mieux le Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize ?

    Servez ce champagne bien frais, entre 8 et 10°C, de préférence dans une flûte ou un grand verre à champagne pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de sa finesse. Prenez le temps de savourer sa belle tension minérale et sa finale persistante.

    Pourquoi choisir un champagne bio comme celui de Larmandier-Bernier ?

    Opter pour ce champagne bio, c'est privilégier un produit respectueux de l'environnement et du terroir, élaboré avec soin selon des pratiques durables. Vous bénéficiez ainsi d'un vin authentique, élégant et équilibré, reflet pur du Chardonnay de la Côte des Blancs.

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