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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize
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    • Côte des Blancs Bianco

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    130,00 
    117.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Proprietà

    Questo Champagne Gran Annata 2015 proviene dalla rinomata maison Larmandier-Bernier, famosa per il suo approccio biodinamico nella regione della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo Blanc de Blancs esprime fedelmente il terroir unico della Côte des Blancs.

    Vigneto

    Situato nella sottozona Côte des Blancs, il vigneto gode di suoli calcarei che conferiscono finezza e mineralità al vino. L'annata 2015 è stata particolarmente favorevole con un'ottima maturazione delle uve.

    Vino

    Questo champagne extra brut presenta una gradazione alcolica del 13%. Si tratta di un vino bianco di grande purezza ed eleganza, frutto di una vinificazione rispettosa e di una minima aggiunta di dosaggio che accentua freschezza e carattere.

    Annata

    Annata 2015, rinomata per l'equilibrio e la struttura, adatta a vini di lunga conservazione di alta qualità.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione biodinamica con affinamento sulle fecce fini prolungato, che apporta complessità e cremosità. Il dosaggio extra brut minimo esalta l'espressione autentica di Chardonnay e terroir.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Bollicine fini, colore dorato chiaro con riflessi verdi.
    • Naso: Intenso e fresco, con note di mela verde, agrumi e minerali.
    • Bocca: Equilibrata e vivace, ottima acidità e finale lungo con una sottile nota salina.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Consigliata una leggera decantazione per liberare l'espressività se il vino è giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti delicati come sogliola alla meunière, ostriche fresche, formaggio Comté affinato 24 mesi e pollo ruspante alle erbe aromatiche.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni intime, cene gourmet e momenti in cui si apprezza eleganza e freschezza nel calice.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma evolverà positivamente nei prossimi 10-15 anni, sviluppando maggiore complessità.

    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

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    Details of Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2015
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Larmandier-Bernier
    Sottoregione Côte des Blancs
    Regione Champagne
    Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize

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