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La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie No añada (NV)

Champagne La Closerie - Jérôme Prevost

Montagne de Reims | Blanco
375.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Montagne de Reims

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Meunier

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne La Closerie - Jérôme Prevost La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie No añada (NV)
375,00 
1

Un tronco

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Descripción de La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

Propiedad

Champagne La Closerie es una bodega reconocida localizada en Montagne de Reims, dirigida por Jérôme Prevost, un productor comprometido con la viticultura ecológica rigurosa.

Viñedo

Situado en el corazón de Montagne de Reims, el viñedo está certificado en agricultura ecológica con suelos de arcilla y piedra caliza que potencian la calidad y tipicidad de las uvas Pinot Meunier.

Vino

Este Champagne Grand Cru sin añada es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Meunier, elegante y expresivo, con un dosage muy bajo en estilo extra brut para preservar la frescura.

Cosecha

No añada (NV), refleja el estilo constante y la expresión pura del terruño y la variedad de uva cada año.

Vinificación y crianza

Vinificación ecológica y cuidadosa en tanques, seguida de un prolongado envejecimiento sobre lías para intensificar la complejidad aromática y la finura de las burbujas.

Ensamblaje

100% Pinot Meunier

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados y efervescencia fina y persistente.
  • Nariz: Aromas delicados de frutas blancas como pera y manzana, con matices florales y notas minerales típicas del terruño.
  • Boca: Fresca, viva y elegante con buena tensión, revela una mineralidad sostenida y un final limpio y salino.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. Puede beneficiarse de un ligero decantado para liberar sus aromas al abrir.

Maridaje

Chuleta de ternera con setas silvestres, rodaballo asado con salsa beurre blanc, queso Époisses, bogavante de Bretaña con salsa ligera.

Ocasiones

Ideal para una cena de negocios importante, un aniversario de bodas o una celebración refinada.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero alcanzará su complejidad óptima en los próximos 5 a 8 años.

Denominación Champán
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Meunier
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
Subregión Montagne de Reims
Región Champagne
La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

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