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La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne La Closerie - Jérôme Prevost

Montagne de Reims | Weiß
375.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Unterregion

Montagne de Reims

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne La Closerie - Jérôme Prevost La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie Nicht Jahrgangswein (NV)
375,00 €
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Description of La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

Weingut

Champagne La Closerie ist ein anerkanntes Weingut in der Montagne de Reims, geleitet von Jérôme Prevost, einem Produzenten mit starkem Engagement für biologischen Weinbau.

Weinberg

Das Weingut liegt im Herzen der Montagne de Reims und ist biologisch zertifiziert mit ton-kalkhaltigen Böden, die die Qualität und Typizität der Pinot Meunier-Trauben fördern.

Wein

Dieser nicht-jahrgangige Grand Cru Champagner ist ein Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Meunier besteht, bekannt für Eleganz und Ausdruckskraft, mit sehr geringer Dosage als Extra Brut, um die Frische zu bewahren.

Jahrgang

Nicht Jahrgang (NV), repräsentiert den konstanten Stil und die reine Ausdruckskraft des Terroirs und der Rebsorte jedes Jahr.

Vinifikation und Ausbau

Biologische Vinifikation mit sorgfältiger Tankgärung, gefolgt von längerer Hefelagerung zur Steigerung der aromatischen Komplexität und feiner Perlage.

Cuvée

100% Pinot Meunier

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch florale Nuancen und typische mineralische Noten des Terroirs.
  • Gaumen: Frisch, lebendig und elegant mit guter Spannung, zeigt eine anhaltende Mineralität und einen klaren, salzigen Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Leichtes Dekantieren kann helfen, Aromen beim Öffnen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Kalbsrippe mit Waldpilzen, gebratener Steinbutt mit Beurre Blanc, Époisses Käse, bretonischer Hummer in leichter Sauce.

Anlässe

Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, einen Hochzeitstag oder einen feinen Silvesterabend.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, erreicht aber seine optimale Komplexität innerhalb der nächsten 5-8 Jahre.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Pinot Meunier
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
Unterregion Montagne de Reims
Region Champagne
La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

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