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Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire
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    • Blanco

    Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire 2005

    Champagne Billecart Salmon
    480,00 
    432.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Tipo

    Blanc de Noirs

    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2005
    2006
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    Descripción de Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire

    Propiedad

    Este champán Blanc de Noirs de la prestigiosa casa Grandes Maisons, elaborado con uvas Pinot Noir, representa una cosecha de excepción del año 2005. Su color blanco claro y su estructura reflejan la elegancia y profundidad que caracterizan a esta denominación Champagne, específicamente de la región de Champagne. Con un grado alcohólico del 13%, este Brut impresiona por su finura y complejidad.

    Viñedo

    Las uvas utilizadas provienen de parcelas cuidadas y seleccionadas en la región de Champagne, donde el terroir aporta mineralidad y frescura, esenciales para la elaboración de este tipo de champán. La vendimia de 2005 fue particularmente favorable, aportando frutos maduros y equilibrados.

    Vino

    Este Blanc de Noirs destaca por su combinación de finura, complejidad aromática y longitud en boca, que se refleja en su calificación muy alta de 95 puntos Parker. Es ideal para conocedores que valoran un champán con carácter y elegancia.

    Cosecha

    La vendimia de 2005 ofrece un equilibrio excepcional entre acidez y madurez, resultando en un vino que ha evolucionado favorablemente durante su guarda.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con esmero para preservar la delicadeza de la Pinot Noir, con una crianza que potencia su estructura y su complejidad aromática, manteniendo un estilo refinado y elegante.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco claro con burbujas finas y persistentes.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas blancas maduras, notas florales y un toque de panadería fina.
    • Boca: Elegante y larga, con una textura cremosa, finos sabores cítricos y una frescura equilibrada que prolonga el final.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 8-10°C. No es necesario decantar dada su claridad y delicadeza.

    Maridaje

    Recomendado con platos de mariscos como langosta del Atlántico, ostras frescas, caviar de esturión y ceviche de vieiras, donde su frescura y complejidad resaltan el sabor de los productos.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones importantes como aniversarios, cenas elegantes o eventos en los que los invitados sean conocedores del champán.

    Potencial de guarda

    Este champán puede disfrutarse ahora, pero desarrollará mayor complejidad y profundidad durante los próximos 5 a 10 años.

    Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire

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    Details of Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2005
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Billecart Salmon
    Nota Parker 95
    Región Champagne
    Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire

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