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Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire
Bianco

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2005

Champagne Billecart Salmon
480.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Tipo

Blanc de Noirs

Dosaggio

Brut

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2005
2006
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Descrizione di Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Proprietà

Questo champagne Blanc de Noirs della rinomata maison Grandes Maisons, prodotto con uve Pinot Noir, rappresenta una vendemmia d'eccezione del 2005. Il colore chiaro e la struttura riflettono l'eleganza e la profondità tipiche della denominazione Champagne, specificamente dalla regione Champagne. Con una gradazione alcolica del 13%, questo Brut colpisce per finezza e complessità.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti selezionati nella regione Champagne, dove il terroir conferisce mineralità e freschezza, essenziali per questo tipo di champagne. Il 2005 è stata un'annata particolarmente favorevole, che ha portato frutti maturi ed equilibrati.

Vino

Questo Blanc de Noirs si distingue per l'equilibrio tra finezza, complessità aromatica e persistenza, come confermato dal punteggio di 95 punti Parker. È ideale per intenditori che apprezzano uno champagne con carattere ed eleganza.

Annata

La vendemmia 2005 offre un equilibrio eccezionale tra acidità e maturità, risultando in un vino che ha evoluto favorevolmente durante l'invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per preservare la delicatezza della Pinot Noir, con un affinamento che valorizza la struttura e la complessità aromatica, mantenendo uno stile raffinato ed elegante.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore chiaro con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Profumi complessi di frutta bianca matura, note floreali e un tocco di lievito sottile.
  • Bocca: Elegante e lunga, con una trama cremosa, sapori agrumati delicati e una freschezza equilibrata che prolunga il finale.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10°C. Non necessita di decantazione data la sua chiarezza e delicatezza.

Abbinamenti gastronomici

Consigliato con piatti di mare come aragosta atlantica, ostriche fresche, caviale di storione e ceviche di capesante, dove la freschezza e la complessità esaltano i sapori degli ingredienti.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti come anniversari, cene eleganti o eventi con ospiti esperti di champagne.

Potenziale di invecchiamento

Questo champagne può essere gustato immediatamente ma svilupperà maggiore complessità e profondità nei prossimi 5-10 anni.

Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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Details of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2005
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Billecart Salmon
Nota Parker 95
Regione Champagne
Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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