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Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire
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    • Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2005

    Champagne Billecart Salmon

    | Weiß
    480,00 €
    432.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    95 Parker
    Eryane
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    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Billecart Salmon Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire 2005
    432,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2005
    2006
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    Description of Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

    Weingut

    Dieser Blanc de Noirs Champagner aus dem renommierten Haus Grandes Maisons, hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, stellt einen außergewöhnlichen Jahrgang 2005 dar. Seine helle Farbe und Struktur spiegeln die Eleganz und Tiefe wider, die für die Champagne-Region typisch sind. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % überzeugt dieser Brut durch Feinheit und Komplexität.

    Weinberg

    Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Champagne, wo das Terroir Mineralität und Frische verleiht, die für diese Champagnerart unerlässlich sind. Das Jahr 2005 war besonders günstig mit reifen und ausgewogenen Trauben.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs zeichnet sich durch die Kombination von Feinheit, aromatischer Komplexität und einer bemerkenswerten Länge am Gaumen aus, was sich auch im hohen Parker-Score von 95 Punkten widerspiegelt. Er ist ideal für Kenner, die Charakter und Eleganz schätzen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2005 bietet eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Reife, was zu einem Wein geführt hat, der sich während der Reifung positiv entwickelt hat.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wurde mit großer Sorgfalt durchgeführt, um die Delikatesse der Pinot Noir zu bewahren. Die Reifung verstärkt die Struktur und die aromatische Komplexität, während der elegante Stil erhalten bleibt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helle Farbe mit feiner und anhaltender Perlage.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, floralen Noten und einem Hauch feinem Gebäck.
    • Gaumen: Elegant und langanhaltend, mit cremiger Textur, feinen Zitrusnoten und ausgewogener Frische, die das Finale verlängert.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C. Dekantieren ist aufgrund der Klarheit und Delikatesse des Weins nicht erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Empfohlen zu Meeresfrüchten wie atlantischem Hummer, frischen Austern, Störkaviar und Jakobsmuschels-Ceviche, wo seine Frische und Komplexität die Aromen hervorheben.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Jubiläen, elegante Abendessen oder Veranstaltungen mit Champagnerkennern.

    Lagerpotenzial

    Dieser Champagner kann jetzt genossen werden, wird jedoch in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2005
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Billecart Salmon
    Anmerkung Parker 95
    Region Champagne
    Billecart Salmon Brut Le Clos Saint Hilaire

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