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Ayala Le Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Blanco

Ayala Le Blanc de Blancs 2016

Champagne Ayala
70.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Blanc de Blancs

Tipo

Blanc de Blancs

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Ayala Le Blanc de Blancs

Propiedad

Este champán Extra Brut del productor Grandes Maisons destaca por su denominación de origen Champagne, concretamente de la subregión Blanc de Blancs, en Ayala.

Viñedo

Las uvas provienen exclusivamente de viñedos seleccionados en la zona de Champagne Ayala, donde el Chardonnay se cultiva bajo estrictos controles de calidad.

Vino

Se trata de un Blanc de Blancs elaborado únicamente con la variedad Chardonnay, lo que le aporta frescura y elegancia características de esta cepa.

Cosecha

La añada 2016 es reconocida por su finura y buena acidez, ideal para la producción de champán de alta calidad.

Vinificación y crianza

El vino fue elaborado con una dosificación Extra Brut, manteniendo un equilibrio perfecto entre austeridad y expresión aromática.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: color blanco brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: aromas frescos y elegantes a flores blancas, cítricos y toques minerales.
  • Boca: entrada fresca y vivaz con buena acidez, burbujas finas y un final limpio y persistente.

Servicio

Servir a una temperatura entre 8-10°C. Se recomienda decantar ligeramente si se desea atenuar la efervescencia y potenciar los aromas.

Maridaje

Combina perfectamente con ostras frescas, langosta bretona a la mantequilla, queso Comté de 24 meses de maduración y foie gras poêlé.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, como una cena gourmet o un brindis en un evento memorable.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 5-8 años.

Ayala Le Blanc de Blancs

Details of Ayala Le Blanc de Blancs

Denominación Champán
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2016
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Ayala
Subregión Blanc de Blancs
Región Champagne
Ensamblaje Chardonnay
Ayala Le Blanc de Blancs

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