03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
1 auf Lager
Ayala Le Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Weiß

Ayala Le Blanc de Blancs 2016

Champagne Ayala
70.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Blanc de Blancs

Typ

Blanc de Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement
Zur Wunschliste hinzufügen

Description of Ayala Le Blanc de Blancs

Weingut

Dieser Extra Brut Champagner des Produzenten Grandes Maisons stammt aus der Champagne, genauer aus der Unterregion Blanc de Blancs in Ayala.

Weinberg

Die Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen in Champagne Ayala, wo Chardonnay unter strengen Qualitätskontrollen angebaut wird.

Wein

Es handelt sich um einen Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay besteht und Frische sowie Eleganz bietet.

Jahrgang

Der Jahrgang 2016 ist bekannt für seine Finesse und gute Säure, ideal für hochwertige Champagnerproduktion.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wurde mit einer Extra Brut Dosage vinifiziert, die eine Balance zwischen Strenge und aromatischem Ausdruck schafft.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: klares Weiß mit goldenen Reflexen.
  • Nase: frische und elegante Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mineralien.
  • Gaumen: frischer, lebhafter Einstieg mit guter Säure, feinen Perlen und einem sauberen, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Perlage zu mildern und die Aromen zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu frischen Austern, bretonischem Hummer mit Butter, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und gebratener Foie Gras.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinners oder denkwürdige Anstöße.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber an Komplexität in den nächsten 5-8 Jahren.

Ayala Le Blanc de Blancs

Details of Ayala Le Blanc de Blancs

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2016
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Ayala
Unterregion Blanc de Blancs
Region Champagne
Montage Chardonnay
Ayala Le Blanc de Blancs

Unsere anderen Produzenten aus Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée