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Ayala Le Blanc de Blancs
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    • Ayala Le Blanc de Blancs 2016

    Champagne Ayala

    Blanc de Blancs | Bianco
    70,00 
    63.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Champagne Ayala Ayala Le Blanc de Blancs 2016
    63,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Ayala Le Blanc de Blancs

    Proprietà

    Questo Champagne Extra Brut prodotto da Grandes Maisons proviene dalla denominazione Champagne, dalla sottozona Blanc de Blancs ad Ayala.

    Vigneto

    Le uve sono coltivate esclusivamente nella zona di Champagne Ayala, con particolare attenzione alla qualità del Chardonnay.

    Vino

    È un Blanc de Blancs prodotto interamente con Chardonnay, caratterizzato da freschezza ed eleganza.

    Annata

    L'annata 2016 è rinomata per la sua finezza e buona acidità, perfetta per vini spumanti di alta qualità.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è stato vinificato con una dosatura Extra Brut, ottenendo un equilibrato profilo aromatico e una piacevole austerità.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: colore bianco brillante con riflessi dorati.
    • Naso: profumi freschi ed eleganti di fiori bianchi, agrumi e note minerali.
    • Bocca: ingresso fresco e vivace con buona acidità, bollicine sottili e finale pulito e persistente.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Decantare leggermente se si desidera moderare la vivacità e valorizzare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con ostriche fresche, aragosta alla bretonese al burro, formaggio Comté 24 mesi e foie gras scottato.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali, cene gourmet o brindisi in occasioni memorabili.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Champagne
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2016
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Ayala
    Sottoregione Blanc de Blancs
    Regione Champagne
    Assemblaggio Chardonnay
    Ayala Le Blanc de Blancs

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