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Ayala Le Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Bianco

Ayala Le Blanc de Blancs 2016

Champagne Ayala
70.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Blanc de Blancs

Tipo

Blanc de Blancs

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Ayala Le Blanc de Blancs

Proprietà

Questo Champagne Extra Brut prodotto da Grandes Maisons proviene dalla denominazione Champagne, dalla sottozona Blanc de Blancs ad Ayala.

Vigneto

Le uve sono coltivate esclusivamente nella zona di Champagne Ayala, con particolare attenzione alla qualità del Chardonnay.

Vino

È un Blanc de Blancs prodotto interamente con Chardonnay, caratterizzato da freschezza ed eleganza.

Annata

L'annata 2016 è rinomata per la sua finezza e buona acidità, perfetta per vini spumanti di alta qualità.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato vinificato con una dosatura Extra Brut, ottenendo un equilibrato profilo aromatico e una piacevole austerità.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: colore bianco brillante con riflessi dorati.
  • Naso: profumi freschi ed eleganti di fiori bianchi, agrumi e note minerali.
  • Bocca: ingresso fresco e vivace con buona acidità, bollicine sottili e finale pulito e persistente.

Servizio

Servire a 8-10°C. Decantare leggermente se si desidera moderare la vivacità e valorizzare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con ostriche fresche, aragosta alla bretonese al burro, formaggio Comté 24 mesi e foie gras scottato.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali, cene gourmet o brindisi in occasioni memorabili.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Ayala Le Blanc de Blancs

Details of Ayala Le Blanc de Blancs

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay
Vintage 2016
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Ayala
Sottoregione Blanc de Blancs
Regione Champagne
Assemblaggio Chardonnay
Ayala Le Blanc de Blancs

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