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Irancy La Comme

Irancy La Comme 2023

Stéphanie Colinot

Chablisien | Rot
24.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Stéphanie Colinot Irancy La Comme 2023
24,00 €
1

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Description of Irancy La Comme

Weingut

Das Weingut Stéphanie Colinot ist ein familiengeführtes Weingut in der Region Burgund, genauer in der Appellation Irancy. Stéphanie Colinot legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Das Weingut ist lokal anerkannt für seine eleganten Weine, die das einzigartige Terroir des Chablisien ausdrücken.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Appellation Irancy, die durch ihren ton-kalkhaltigen Boden typisch für Burgund und eine günstige Exposition für die Reben gekennzeichnet ist. Diese Lage im Herzen des Chablisien bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Pinot Noir, die dem Wein Feinheit und ein aromatisches Profil verleiht.

Wein

Dieser Rotwein aus der Appellation Irancy wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert. Er repräsentiert stilgerecht die regionale Stilistik mit einer ausgewogenen Struktur und frischen Fruchtaromen. Der Alkoholgehalt von 15 % reflektiert den Reifegrad der Trauben in diesem Jahrgang.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten. Er zeigt die Typizität des Terroirs mit klarer aromatischer Ausdruckskraft und angenehmer Frische am Gaumen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Gärung in Edelstahltanks und anschließendem Ausbau im Tank, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren. Diese Methode betont die Eleganz des Pinot Noir im burgundischen Klima.

Cuvée

100 % Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit violetten Reflexen.
  • Nase: Ausdrucksstark mit frischen roten Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten feinen Gewürznoten.
  • Gaumen: Ausgewogen mit lebhafter Säure, seidigen Tanninen und einem nachhaltigen, leicht würzigen Abgang.

Service

Bei 14-16 °C servieren. Eine leichte Dekantierung von einer Stunde wird für junge Jahrgänge empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Abgereifte Rinderkoteletts, kräuterkrustiger Lammrücken, gereifter Époisses oder ein delikater Brillat-Savarin als passende Begleitung.

Anlässe

Ideal für gesellige Treffen unter Freunden, entspanntes Sonntagsessen mit Familie oder schlichte Jubiläumsabende.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt sich aber über 5-8 Jahre weiter mit einem optimalen Trinkfenster zwischen 2028 und 2031.

Bezeichnung Irancy
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 3.65765
Breitengrad 47.714569
Langer Bereich Stéphanie Colinot
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Irancy La Comme

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