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Echezeaux
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Côte de Nuits Rot

Echezeaux 2022

Domaine Jacques Prieur
788.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2019
2022
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Description of Echezeaux

Propriété

Le Domaine Jacques Prieur, renommé pour la qualité de ses grands crus bourguignons, signe cet Échézeaux Grand Cru 2022. Cette propriété historique de la Côte de Nuits a su transmettre son savoir-faire sur plusieurs générations, offrant des vins d'une grande finesse.

Vignoble

Situé sur la commune de Flagey-Échézeaux, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel en Côte de Nuits, caractérisé par des sols argilo-calcaires, propices à l’expression élégante du Pinot Noir. Le climat frais de la région assure une maturité optimale des raisins.

Vin

Ce vin rouge est un grand cru issu exclusivement du cépage Pinot Noir, reconnu pour sa complexité aromatique et sa finesse. Il offre un équilibre harmonieux entre puissance et élégance, dévoilant un potentiel de garde remarquable.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par des conditions climatiques favorables à une belle maturité des raisins, promettant un vin concentré avec une belle fraîcheur. Cette année reflète l’expression pure du terroir d’Échézeaux.

Vinification et élevage

Les raisins sont soigneusement vendangés à la main pour préserver la qualité. La vinification respecte les méthodes traditionnelles avec une extraction maîtrisée afin de sublimer la structure et les arômes. L’élevage s’effectue en fûts de chêne suivi d’une période de maturation pour affiner le profil aromatique et apporter de la complexité.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets grenat, caractéristique de son origine grand cru.
  • Nez : Intense, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une touche délicate de sous-bois et de truffe noire.
  • Bouche : Assimilant puissance et élégance, la bouche est ample et veloutée avec des tanins fins et un équilibre remarquable soutenu par une fraîcheur agréable en finale.

Service

Servir à 16-17°C, il est recommandé de carafer ce vin jeune environ une heure avant le service afin de libérer ses arômes complexes.

Accord mets & vins

Carré d’agneau en croûte d’herbes, bécasse rôtie aux champignons, foie gras poêlé accompagné d’une réduction de vin rouge, ou encore homard breton grillé avec un beurre aux herbes.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de Noël ou de Nouvel An.

Potentiel de garde

Apogée attendue entre 2028 et 2040, ce grand cru peut se déguster dès maintenant après un carafage, mais révélera toute sa complexité avec quelques années de garde.

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Details of Echezeaux

Appellation Echezeaux Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.950435
Breitengrad 47.170344
Domaine lang Domaine Jacques Prieur
Oberfläche 36ha 25a 83ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Echezeaux

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