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Santenay Rouge Clos Genet
Côte de Beaune Rot

Santenay Rouge Clos Genet 2022

Labruyère-Prieur Sélection
63.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Santenay Rouge Clos Genet

Propriété

Labruyère-Prieur Sélection est une maison renommée située en Bourgogne, spécialisée dans l'élaboration de vins rouges issus du vignoble de la Côte de Beaune. Cette propriété se distingue par son exigence qualitative et son respect du terroir, garantissant des vins élégants et expressifs.

Vignoble

Le vignoble est situé à Santenay, une commune réputée pour produire des vins rouges équilibrés et gourmands, typiques de la Côte de Beaune. Le terroir combine des sols argilo-calcaires qui apportent finesse et structure aux vins.

Vin

Ce Santenay Labruyère-Prieur Sélection 2022 est un vin rouge mono-cépage Pinot Noir, offrant une belle expression aromatique et une structure bien définie. Sa production respecte les méthodes traditionnelles pour révéler le meilleur du raisin.

Millésime

Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale du Pinot Noir. La récolte de cette année promet un vin équilibré, frais et fruité.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une macération douce afin d'extraire les arômes sans excès de tanins. L'élevage se déroule en cuves inox, garantissant fraîcheur et pureté des saveurs, sans recours systématique au bois pour préserver le fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, avec une belle brillance.
  • Nez : Frais et fruité, avec des notes de cerise rouge, de framboise et de légères nuances florales.
  • Bouche : Souple et élégante, la structure tannique est fine, accompagnée d'une fraîcheur agréable et d'une finale légèrement épicée.

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour favoriser l'expression aromatique du vin.

Accord mets & vins

Ce Santenay s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois, ainsi qu'avec un poulet fermier rôti aux herbes de Provence.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dimanche en famille ou une rencontre entre amateurs de vins rouges de Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une belle évolution attendue jusqu'en 2035.

Santenay Rouge Clos Genet

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Details of Santenay Rouge Clos Genet

Appellation Santenay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Labruyère-Prieur Sélection
Oberfläche 8ha 23a 22ca
Gemeinde Santenay
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Santenay Rouge Clos Genet

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