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Givry Rouge
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    • Côte Chalonnaise Rot

    Givry Rouge 2021

    Maison Antonin Rodet
    25,00 €
    22.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte Chalonnaise

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Givry Rouge

    Propriété

    La Maison Antonin Rodet est une maison reconnue pour la qualité constante de ses vins issus de la Côte Chalonnaise. Elle perpétue un savoir-faire traditionnel associé à une volonté d’exprimer le terroir avec précision.

    Vignoble

    Situé en Côte Chalonnaise, le vignoble de Givry bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère finesse et élégance aux vins rouges produits. La commune de Givry est réputée pour ses pinots noirs expressifs et bien structurés.

    Vin

    Ce Givry rouge de la Maison Antonin Rodet offre une expression typique du pinot noir avec une belle fraîcheur et des tanins souples. Sans notation officielle de Robert Parker ni de la RVF pour ce millésime, il reste néanmoins représentatif du style classique et accessible de la maison.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité régulière des raisins et un équilibre intéressant entre acidité et fruité. Ce vin présente une belle fraîcheur et un potentiel prometteur.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves inox permet de préserver la pureté aromatique du pinot noir. L’élevage est réalisé en cuves, offrant une rondeur maîtrisée et une expression fruitée équilibrée.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair, limpide avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes frais de cerise, fraise des bois et une touche florale rappelant la pivoine.
    • Bouche : Fraîche et gourmande, avec des tanins souples et une belle persistance sur des notes de petits fruits rouges acidulés.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut être carafé une trentaine de minutes pour libérer ses arômes, en particulier s’il est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Il accompagnera parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, une terrine de campagne ou un plateau de charcuteries fines telles que le jambon cru ibérique.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner dominical en famille, un repas d'amis convivial ou une soirée de retrouvailles autour d'un repas simple et raffiné.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse dans les 5 à 7 prochaines années.

    Givry Rouge

    Details of Givry Rouge

    Appellation Givry
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Maison Antonin Rodet
    Gemeinde Givry
    Unterregion Côte Chalonnaise
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Givry Rouge

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