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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
Côte de Beaune Weiß

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2023

Armand Heitz
115.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Propriété

Le domaine Armand Heitz est une référence dans la région de la Côte de Beaune, avec une superficie totale de 62 hectares, 73 ares et 43 centiares. Implanté à Chassagne-Montrachet, ce domaine perpétue un savoir-faire traditionnel en Bourgogne. Il est reconnu pour la qualité constante de ses vins, notamment en Premiers Crus.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des terroirs d'exception au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. La commune de Chassagne-Montrachet est célèbre pour ses terroirs de calcaire et d'argile qui contribuent à la finesse et à la complexité des vins blancs produits. Cette parcelle Premier Cru bénéficie de conditions optimales d'exposition et de sol.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru est un blanc 100% Chardonnay d'un millésime 2023. Il se distingue par un équilibre vivant entre fraîcheur et richesse, caractéristique des grands vins de la Côte de Beaune. Son degré d'alcool est de 13%, témoignant d'une maturité parfaitement maîtrisée.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis un développement harmonieux des raisins. Ce millésime est prometteur pour l'élaboration de vins blancs d'une belle profondeur et d'une grande précision aromatique.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec un élevage en fûts de chêne, favorisant l'expression aromatique et la complexité. Le suivi rigoureux garantit un parfait équilibre entre le bois et le fruit, ainsi qu'une belle longueur en bouche.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés fins.
  • Nez : Bouquet délicat marqué par des arômes de fleurs blanches, de citron confit et une touche de noisette grillée.
  • Bouche : Attaque fraîche et élégante, milieu de bouche ample avec une belle tension minérale, finale persistante avec une légère note beurrée typique du Chardonnay élevé en fûts.

Service

Servir à 11-12°C, idéalement après un carafage de 30 minutes pour les jeunes millésimes afin d'optimiser l'expression aromatique.

Accord mets & vins

Ce Premier Cru s'accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, des langoustines au beurre blanc, un risotto aux cèpes ou un filet de turbot en sauce hollandaise.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique d'exception.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité entre 2026 et 2035, offrant une belle évolution des arômes et une belle texture.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.722468852996826
Breitengrad 46.92500362460318
Domaine lang Armand Heitz
Oberfläche 62ha 73a 43ca
Gemeinde Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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