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Echezeaux
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    • Côte de Nuits Rot

    Echezeaux 2020

    Armand Heitz
    432,00 €
    388.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Echezeaux

    Propriété

    Le domaine Armand Heitz est reconnu pour ses grands crus d'exception en Côte de Nuits. Il combine savoir-faire traditionnel et rigueur moderne pour exprimer au mieux le terroir de chaque parcelle.

    Vignoble

    Situé à Flagey-Échézeaux, le vignoble s'étend sur un terroir réputé de la Côte de Nuits, caractérisé par des sols argilo-calcaires qui favorisent l'élégance et la finesse des vins rouges issus du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Grand Cru Échézeaux 2020 présente une expression classique du Pinot Noir de la Côte de Nuits, avec une belle complexité aromatique, un fruit mûr et des tanins soyeux, témoignant du talent du domaine Armand Heitz.

    Millésime

    Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre harmonieux.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec minutie pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, apportant structure et finesse sans masquer la délicatesse naturelle du vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, et de notes épicées telles que la cannelle et le poivre blanc.
    • Bouche : Structure élégante avec des tanins fins et soyeux, une belle acidité équilibrée et une finale persistante marquée par des touches de réglisse et de truffe.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Grand Cru Échézeaux se mariera parfaitement avec un gibier noble comme la bécasse rôti, un filet de bœuf maturé accompagné d'une sauce aux truffes, un foie gras poêlé aux figues, ou encore un homard breton grillé.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou une dégustation lors d'une célébration d'exception.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années. L'apogée est attendue entre 2028 et 2035.

    Echezeaux

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    Details of Echezeaux

    Appellation Echezeaux Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.950435
    Breitengrad 47.170344
    Domaine lang Armand Heitz
    Oberfläche 36ha 25a 83ca
    Gemeinde Flagey-Echézeaux
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Echezeaux

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