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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Côte de Nuits Weiß

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2023

Armand Heitz
24.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

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Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Weingut

Dieser Weißwein aus der Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits stammt aus der Region Bourgogne, genauer gesagt aus dem Teilgebiet Côte de Nuits. Das Weingut Heitz Armand ist für die Herstellung verantwortlich und bekannt für seine Detailverliebtheit und den Respekt vor dem Terroir. Der Wein ist als Regional klassifiziert, was auf die allgemeinen Merkmale der Region hinweist.

Weinberg

Die Chardonnay-Trauben werden in Weinbergen der Côte de Nuits angebaut, einem Gebiet mit kalkhaltigem Boden und gemäßigtem Klima, das Frische und Säure in Weißweinen fördert. Dies trägt zur Eleganz und Finesse des Weins bei.

Wein

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12%, der mit seiner natürlichen Frische ein ausgewogenes Profil ergibt. Die Farbe ist hellweiß, was auf Jugend und reine Aromen hinweist. Ein zugänglicher Wein, der die Qualitäten eines Bourgogne Hautes-Côtes gut repräsentiert.

Jahrgang

Jahrgang 2023, jung und einladend mit guter aromatischer Konzentration, ideal frisch zu genießen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die Chardonnay-Typizität zu bewahren, ohne übermäßigen Holzeinsatz, um Frische und mineralische Noten zu erhalten. Die Lagerung ist kurz, um die sortentypischen Merkmale und die Weichheit zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hell strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und mineralischen Noten, die Frische verleihen.
  • Gaumen: Frischer Auftakt mit guter Säure, Aromen von weißen Früchten und ausgewogenem, leicht salzigem Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Eine leichte Karaffierung wird empfohlen, wenn der Wein später serviert wird, um das Aroma zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Foie Gras, Forelle in Butter, Spargelrisotto und Époisses Käse, 24 Monate gereift.

Anlässe

Ideal für besondere Anlässe wie intime Feiern, formelle Dinner oder als Aperitif bei gehobenen Events.

Lagerpotenzial

Am besten innerhalb der nächsten 5-7 Jahre genießen, um die Frische und allmähliche Komplexität zu erleben.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

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Details of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Bezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Nuits
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Armand Heitz
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

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