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Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches
Côte de Beaune Weiß

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2022

Domaine Seguin-Manuel
104.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Weingut

Domaine Seguin-Manuel, gelegen in der renommierten Côte de Beaune, produziert diesen Beaune 1er Cru 2022, einen Weißwein, der ausschließlich aus biologisch angebauten Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Dieser Premier Cru spiegelt das einzigartige Terroir Burgunds wider.

Weinberg

Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen innerhalb der Appellation Beaune 1er Cru, die auf kalkhaltigen Böden liegen und dem Wein Mineralität und Struktur verleihen.

Wein

Der Wein zeichnet sich durch Eleganz und Feinheit aus, mit einem Alkoholgehalt von 13 %, der Frische und Körper gut ausbalanciert. Die Vinifikation folgt den biologischen Prinzipien des Produzenten, um Reinheit der Traube und Charakter des Terroirs zu bewahren.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von Reife und Säure, das ein reichhaltiges Aromaprofil und ein angemessenes Alterungspotenzial gewährleistet.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Fermentation in Eichenfässern, gefolgt von einem Ausbau, der Komplexität verleiht ohne die natürliche Frische des Chardonnay zu überdecken, entsprechend der Bio-Zertifizierung.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexionen.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Noten von Trockenfrüchten mit mineralischen Akzenten.
  • Gaumen: Frischer und ausgewogener Einstieg, gute Struktur und ein langanhaltendes mineralisches Finish.

Service

Servieren bei 11-13°C; leichtes Dekantieren empfohlen, um das Aromaprofil zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin; eignet sich auch zu gereifter Rinderkotelett und Lammkarree mit Kräuterkruste. Hervorragend zu fangfrischem Fisch und feiner Charcuterie.

Anlässe

Ideal für gesellige Zusammenkünfte, Geschäftsmittagessen und Familienfeiern, die einen Hauch von Eleganz verlangen.

Lagerpotenzial

Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 5-10 Jahre; junge Weine profitieren von einer Belüftung vor dem Genuss.

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Details of Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Bezeichnung Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.80612400
Breitengrad 47.01793000
Langer Bereich Domaine Seguin-Manuel
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

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