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Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2024

Domaine Seguin-Manuel

Côte de Beaune | Weiß
107.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Seguin-Manuel Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2024
107,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2024
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Description of Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Weingut

Domaine Seguin-Manuel ist ein familiengeführtes Weingut, das für seine traditionelle Expertise in der Côte de Beaune, Burgund, bekannt ist. Das Weingut ist dafür bekannt, elegante und präzise Weine zu produzieren, die den spezifischen Terroirausdruck der Premier Cru Lagen von Beaune perfekt widerspiegeln.

Weinberg

Das Weinbergsgelände in der Côte de Beaune profitiert von einem bemerkenswerten Kalk-Lehmboden, der die reine Ausdruckskraft der Chardonnay-Traube fördert. Die für diesen Premier Cru ausgewählten Parzellen sind sorgfältig gewählt, um einen Weißwein von großer Feinheit und Komplexität zu erzeugen.

Wein

Dieser Beaune Premier Cru Weißwein bietet eine schöne aromatische Intensität, die Frische und Reichhaltigkeit verbindet. Der Wein zeigt ein Gleichgewicht zwischen der für die Côte de Beaune typischen Mineralität und der charakteristischen Rundheit des Chardonnay.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine optimale Reife ermöglichen. Der Wein zeigt eine schöne Frische mit harmonischen Aromen, die eine gute Entwicklung in der Flasche versprechen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt sorgfältig mit Schwerpunkt auf der Gärung in Eichenfässern, um Komplexität und Nuancen zu erzeugen. Der Ausbau, ebenfalls im Fass, bewahrt die Frische der Frucht und entwickelt eine elegante Textur.

Cuvée

100 % Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blassgelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: zarte Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität.
  • Gaumen: elegant und frisch mit lebhafter Säure, Aromen von Granny-Smith-Apfel, kandierter Zitrone und einem anhaltenden salzigen Abgang.

Service

Bei 11-12°C servieren. Eine leichte einstündige Dekantierung wird für junge Weine empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Kalbskotelett in Sahnesoße mit Morcheln, gereifter Époisses Käse, grünes Spargelrisotto oder gebratene Wolfsbarschfilets mit Beurre-Blanc-Sauce passen hervorragend zu diesem Wein.

Anlässe

Dieser Beaune Premier Cru eignet sich für ein wichtiges Geschäftsessen, eine Hochzeitsjubiläumsfeier oder ein elegantes Abendessen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität. Höhepunkt erwartet zwischen 2030 und 2040.

Bezeichnung Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.80612400
Breitengrad 47.01793000
Langer Bereich Domaine Seguin-Manuel
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

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