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Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Rot

Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine Philippe Livera
61.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Bourgogne Pinot Noir

    Propriété

    Le Domaine Philippe Livera est une propriété familiale reconnue pour son engagement à exprimer la qualité et l’authenticité des terroirs bourguignons. Depuis plusieurs générations, le domaine privilégie un travail minutieux à la vigne afin de garantir des raisins sains et parfaitement mûrs.

    Vignoble

    Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols calcaires favorables à la culture du Pinot Noir. Ces conditions permettent d’obtenir des raisins équilibrés, offrant finesse et élégance au vin.

    Vin

    Le Bourgogne rouge du Domaine Philippe Livera 2022 est un vin issu à 100% de Pinot Noir. Il reflète la fraîcheur et la délicatesse typiques de cette appellation, avec une expression aromatique précise et un bon équilibre en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2022 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité homogène des raisins. Ce millésime offre des vins harmonieux, avec une bonne structure et une belle fraîcheur naturelle.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox à température contrôlée. L’élevage s’effectue en cuves, favorisant la préservation des arômes fruités et la finesse du vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rouge rubis claire avec des reflets brillants.
    • Nez : Arômes fruités de cerise et de framboise, accompagnés de notes florales délicates.
    • Bouche : Attaque fraîche et soyeuse, tanins souples et structure légère avec une finale fruitée et équilibrée.

    Service

    Servir frais entre 14-16°C. Ce vin peut se déguster dès maintenant sans carafage.

    Accord mets & vins

    Ce Bourgogne s’accorde parfaitement avec un poulet fermier rôti aux herbes de Provence, un filet de truite de rivière grillée, un jambon sec affiné ou un époisses délicatement affiné.

    Occasions

    Apprécié lors d’un déjeuner en famille, pour accompagner un repas entre amis ou lors d’un apéritif dînatoire raffiné.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 5 à 7 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre fruité.

    Bourgogne Pinot Noir

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    Details of Bourgogne Pinot Noir

    Appellation Burgund
    Klassifizierung Regional
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2022
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Philippe Livera
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Bourgogne Pinot Noir

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