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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rot

Clos de Vougeot 2018

Domaine Jean Grivot
330.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2016
2018
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Description of Clos de Vougeot

Weingut

Clos de Vougeot Grand Cru ist ein renommierter Wein aus der Region Burgund, genauer der Côte de Nuits. Der Wein stammt vom Domaine Jean Grivot, das eine Fläche von über 50 Hektar bewirtschaftet. Der Weinberg liegt in der Gemeinde Vougeot, die für ihr außergewöhnliches Terroir und ihre Weinbautradition bekannt ist.

Weinberg

Die Reben sind auf ausgezeichneten Böden gepflanzt, die den Ausdruck der Pinot Noir-Traube stark beeinflussen. Die sorgfältige Pflege des Weinbergs bewahrt die Bodenqualität und den charakteristischen Stil des Weins.

Wein

Clos de Vougeot Grand Cru 2018 zeigt eine tiefrote Farbe und einen Alkoholgehalt von 14%. Er wurde von der Revue du Vin de France mit 97 Punkten bewertet, was seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität unterstreicht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis und eine optimale Reife der Trauben aus, die einen lebendigen Ausdruck des Côte de Nuits Terroirs liefern.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation wird durch Ausbau im Eichenfass ergänzt, was Struktur und Eleganz verleiht und die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Noir hervorhebt.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Komplex und fein mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten, typisch für die Côte de Nuits.
  • Gaumen: Strukturreich und elegant, mit feinen Tanninen, guter Säure und einem langen Abgang, der an schwarze Früchte, schwarze Trüffel und Waldboden erinnert.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Dekantieren für eine Stunde wird empfohlen, um das Aromaprofil, besonders bei jüngeren Weinen, zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gehobenen Gerichten wie Wachtel mit Salbei, geschmorten Kalbsbäckchen, gebratenem Foie Gras mit Rotweinreduktion und schwarzer Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Ideal für besondere Anlässe, Gala-Dinner oder Weinverkostungen von Spitzenweinen aus Burgund.

Lagerpotenzial

Kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden, in denen er an Komplexität und aromatischer Tiefe gewinnt.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.955341000
Breitengrad 47.17482200
Langer Bereich Domaine Jean Grivot
Oberfläche 50ha 96a 54ca
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Montage Pinot Noir
Hinweis RVF 97
Clos de Vougeot

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