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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    256,00 €
    230.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Chambertin Clos-de-Bèze

    Weingut

    Domaine Drouhin-Laroze in Burgund produziert diesen Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru, einen emblematischen Wein der Côte de Nuits. Das Weingut umfasst 15 Hektar und 38 Ar und befindet sich in Gevrey-Chambertin, bekannt für seine hervorragenden Böden.

    Weinberg

    Der Weinberg ist ausschließlich mit der Rebsorte Pinot Noir bepflanzt, die typisch für diese Region ist. Sorgfältige Auswahl und Pflege garantieren die optimale Terroir-Expression in jedem Jahrgang.

    Wein

    Dieser Grand Cru 2021 zeigt die Komplexität und Eleganz, die für Chambertin Clos-de-Bèze charakteristisch sind. Die intensive rote Farbe und die feine Struktur deuten auf einen ausgewogenen Wein mit großem Potential hin.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 zeichnet sich durch eine Balance aus Frische und Reife aus und liefert Weine mit guter Struktur und Lagerfähigkeit.

    Vinifikation und Ausbau

    Die traditionelle Vinifikation und sorgfältige Fasslagerung bewahren das Fruchtaroma und die Mineralität des Bodens und sorgen für eine harmonische Entwicklung in der Flasche.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und erdigen Noten, typisch für ein großes Terroir.
    • Gaumen: Elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C. Eine einstündige Karaffierung wird empfohlen, um das Aroma zu entfalten und die Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Geflügel aus der Jagd wie Wachtel oder Fasan, Rehrücken mit Rotweinreduktion sowie zu Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Feierlichkeiten, geschäftliche Dinner und besondere Ereignisse, bei denen ein prestigeträchtiger Wein gewünscht wird.

    Lagerpotenzial

    Kann in den nächsten 10-15 Jahren gelagert und weiterentwickelt werden, wobei er an Komplexität und Tiefe gewinnt.

    Chambertin Clos-de-Bèze

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    Details of Chambertin Clos-de-Bèze

    Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.966225
    Breitengrad 47.217134
    Langer Bereich Domaine Drouhin-Laroze
    Oberfläche 15ha 38a 87ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin Clos-de-Bèze

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