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Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Drouhin-Laroze

    Côte de Nuits | Rosso
    256,00 
    230.40
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Bèze 2021
    230,40 
    1

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    Descrizione di Chambertin Clos-de-Bèze

    Proprietà

    Il Domaine Drouhin-Laroze, situato in Borgogna, produce questo Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru, un vino emblematico della Côte de Nuits. Il vigneto copre una superficie di 15 ettari e 38 are, situato nel comune di Gevrey-Chambertin, noto per la qualità superiore dei suoi terreni.

    Vigneto

    Il vigneto è coltivato con uva Pinot Noir, varietà tipica dell’area. La selezione rigorosa e la cura nel processo garantiscono una perfetta espressione del terroir in ogni annata.

    Vino

    Questo Grand Cru 2021 esprime la complessità e l’eleganza tipiche del Chambertin Clos-de-Bèze. Il colore rosso intenso e la struttura fine indicano un vino equilibrato e di grande potenziale.

    Annata

    L’annata 2021 presenta un equilibrio tra freschezza e maturità, con vini caratterizzati da buona struttura e capacità di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale e l’affinamento in legno permettono di conservare la frutta e la mineralità del terreno, assicurando un’evoluzione armoniosa in bottiglia.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granato.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note terrose tipiche di un grande terroir.
    • Bocca: Elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e raffinato.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Si consiglia di decantare per un’ora per esaltare i profumi e ammorbidire i tannini.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con beccaccia o fagiano al cacciatore, lombata di cervo con riduzione di vino rosso, formaggi Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni formali, cene di lavoro importanti ed eventi speciali dove si desidera un vino prestigioso.

    Potenziale di invecchiamento

    Si può conservare e migliorare nei prossimi 10-15 anni, sviluppando complessità e profondità.

    Denominazione Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.966225
    Latitudine 47.217134
    Dominio lungo Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 15ha 38a 87ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Chambertin Clos-de-Bèze

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