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Clos des Lambrays
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    • Clos des Lambrays 2020

    Domaine des Lambrays

    Côte de Nuits | Rot
    1.280,00 €
    1152.00
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    96 Parker
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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 2020
    1.152,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2019
    2020
    2021
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    Description of Clos des Lambrays

    Weingut

    Clos des Lambrays ist ein renommiertes Grand Cru im Ort Morey-Saint-Denis in der bekannten Teilregion Côte de Nuits in Burgund. Mit einer Fläche von 8 Hektar und 84 Ar ist das Weingut komplett dem Pinot Noir gewidmet und liefert einen konzentrierten und ausdrucksstarken Rotwein. Die Klassifikation als Grand Cru bestätigt die Exzellenz des Terroirs und die Weinbautradition des Domaine des Lambrays.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt im Lambrays-Lagebereich, der durch kalkhaltige und tonhaltige Böden charakterisiert ist und ideale Bedingungen für Pinot Noir bietet. Die Lage und sorgfältige Weinbergsarbeit gewährleisten eine optimale Reife der Trauben und ermöglichen elegante und strukturierte Weine.

    Wein

    Dieser Grand Cru mit 14 % Alkoholgehalt zeigt eine intensive rote Farbe, die seine Kraft und Fülle widerspiegelt. Der Jahrgang 2020 wurde von Kritikern hoch bewertet und erreichte 96 Parker-Punkte sowie eine perfekte 100 Punkte-Bewertung der RVF, was seine außergewöhnliche Qualität und Lagerfähigkeit unterstreicht.

    Jahrgang

    Die Ernte 2020 profitierte von ausgeglichenen klimatischen Bedingungen, die eine homogene Reife und eine hohe Konzentration der Beeren ermöglichten, was zu einem komplexen Aromaprofil und einer feinen Tanninstruktur führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, um die sortentypische Reinheit des Pinot Noir zu bewahren. Die Reifung in ausgewählten Barriques verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz, ohne den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Granatrot mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, der schwarzen Perigord-Trüffel und zarten Toastnoten vom Fass.
    • Gaumen: Kraftvoll und strukturiert, mit festen aber samtigen Tanninen, perfektem Gleichgewicht von Frische und Konzentration, langanhaltender und nachhaltiger Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde zu dekantieren, um alle Aromen freizusetzen und den vollen Ausdruck zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gehobenen Gerichten wie Lammrücken in Kräuterkruste, in der Pfanne gebratenem Foie Gras mit Rotweinsauce, Rebhuhn-Eintopf oder Bretonischem Hummer in Butter. Passt auch hervorragend zu klassischen Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Perfekt für exklusive Feiern, formelle Abendessen oder als Geschenk bei besonderen Anlässen, bei denen ein außergewöhnlicher Wein geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial; kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden und gewinnt mit der Zeit an Komplexität. Bei jungen Weinen wird Dekantieren empfohlen.

    Bezeichnung Clos des Lambrays Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95892400
    Breitengrad 47.19812400
    Langer Bereich Domaine des Lambrays
    Oberfläche 8ha 84a 02ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 96
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 100
    Clos des Lambrays

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