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Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
  • -10%
    • Côte de Nuits Rot

    Clos des Lambrays 2019

    Domaine des Lambrays
    1.050,00 €
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    €
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2019
    2020 2021
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    Description of Clos des Lambrays

    Propriété

    Le Domaine des Lambrays, prestigieuse maison bourguignonne, est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins issus de la Côte de Nuits. Ce domaine possède le célèbre Grand Cru "Clos des Lambrays", un monopole historique situé à Morey-Saint-Denis.

    Vignoble

    Le vignoble du Clos des Lambrays s’étend sur un terroir d’exception sur la commune de Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits. Ce lieu emblématique bénéficie d’un climat particulier et d’un sol argilo-calcaire favorable à la maturation optimale du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Clos des Lambrays Grand Cru 2019 est un vin rouge puissant et élégant, exprimant la complexité et la finesse typiques de ce terroir. Il est salué par la critique avec une note de 94-96/100 de Robert Parker et un 100/100 de la Revue du Vin de France, témoignant de son grand potentiel qualitatif.

    Millésime

    Le millésime 2019 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables, offrant des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. Ce vin reflète une richesse aromatique exceptionnelle ainsi qu’une structure solide avec une belle fraîcheur.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle du Pinot Noir respecte la typicité du raisin avec des fermentations en cuves inox thermo-régulées permettant un contrôle précis. L’élevage s’effectue en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, sur une durée d’environ 16 à 18 mois, apportant complexité et tannins soyeux au vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond et rubis avec des reflets grenat, témoignant de sa concentration.
    • Nez : Arômes puissants de cerise noire, de moka, de sous-bois et de truffe noire, avec des notes florales de violette et d’épices raffinées.
    • Bouche : Structure ample et tannins soyeux évoluant vers une longueur remarquable, soutenue par une acidité fraîche qui équilibre parfaitement la richesse.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer ce vin 1 à 2 heures avant la dégustation pour libérer toute sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, homard breton rôti au beurre d’herbes, foie gras poêlé aux épices douces, bécasse rôtie au jus truffé.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de la Saint-Sylvestre.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années. Apogée attendue entre 2025 et 2034.

    Clos des Lambrays

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    Details of Clos des Lambrays

    Appellation Clos des Lambrays Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2019
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95892400
    Breitengrad 47.19812400
    Domaine lang Domaine des Lambrays
    Oberfläche 8ha 84a 02ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Note Parker 94-96
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Note RVF 100
    Clos des Lambrays

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