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Romanée-Saint-Vivant
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Romanée-Saint-Vivant
Côte de Nuits Rot

Romanée-Saint-Vivant 2023

Domaine de l'Arlot
790.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Romanée-Saint-Vivant

Weingut

Das Domaine de l'Arlot, gelegen in der renommierten Region Vosne-Romanée, ist bekannt für seinen biodynamischen Weinbau. Das Weingut erstreckt sich über 9 Hektar, 43 Ar und 74 Centar in der berühmten Côte de Nuits, Burgund.

Weinberg

Der Weinberg von Romanée-Saint-Vivant Grand Cru besteht ausschließlich aus Pinot Noir, der typischen Rebsorte, die Komplexität und Eleganz dieser Grand Cru Appellation widerspiegelt.

Wein

Dieser Grand Cru zeigt Tiefe und Struktur, die durch eine sorgfältige und biodiversitätsfreundliche Vinifikation erreicht wird. Die Intensität und Finesse des Weins ehren die Tradition des Domaine de l'Arlot und das einzigartige Terroir von Romanée-Saint-Vivant.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 verspricht ein Jahr, das den reinen Ausdruck der Pinot Noir Traube mit feinem Gleichgewicht und optimaler Reife begünstigt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation legt Wert auf Respekt für Frucht und Terroir, mit einer Reifung im Fass, die Komplexität hinzufügt, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rot mit granatroten Reflexen, typisch für hochwertigen Pinot Noir.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten und dezenten Gewürzen.
  • Gaumen: Elegant und strukturiert mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der die Mineralität des Terroirs widerspiegelt.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Ein Dekantieren von 1-2 Stunden wird empfohlen, um das Aromenspiel zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu exquisiten Gerichten wie Birkhuhn an Butter, Lammkarree in Kräuterkruste, gebratene Gänseleber und schwarzer Trüffel aus dem Périgord.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinners oder Verkostungen von Weinen hohen Prestiges.

Lagerpotenzial

Dieses Wein kann über die nächsten 10-15 Jahre gelagert und genossen werden und gewinnt dabei an Komplexität und Finesse.

Romanée-Saint-Vivant

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Details of Romanée-Saint-Vivant

Bezeichnung Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95196900
Breitengrad 47.16278400
Langer Bereich Domaine de l'Arlot
Oberfläche 9ha 43a 74ca
Gemeinde Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Romanée-Saint-Vivant

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