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Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant

Romanée-Saint-Vivant 2023

Domaine de l'Arlot

Côte de Nuits | Rosso
790.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine de l'Arlot Romanée-Saint-Vivant 2023
790,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Romanée-Saint-Vivant

Proprietà

Il Domaine de l'Arlot, situato nella rinomata regione di Vosne-Romanée, è riconosciuto per il suo impegno nella viticoltura biodinamica. La proprietà si estende su 9 ettari, 43 are e 74 centiare, nella celebre Côte de Nuits, in Borgogna.

Vigneto

Il vigneto di Romanée-Saint-Vivant Grand Cru è composto esclusivamente da uve Pinot Noir, varietà simbolo della regione che esprime complessità ed eleganza.

Vino

Questo Grand Cru presenta un carattere profondo e strutturato grazie a una vinificazione attenta e rispettosa della biodiversità. L'intensità e la finezza del vino onorano la tradizione del Domaine de l'Arlot, valorizzando il terroir unico di Romanée-Saint-Vivant.

Annata

Il millesimo 2023 si preannuncia come un anno favorevole all'espressione pura del Pinot Noir, con equilibrio raffinato e maturità ottimale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con tecniche che privilegiano il rispetto della frutta e del terroir, con un affinamento in botti che aggiunge complessità senza nascondere la freschezza naturale del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granato, segno distintivo del Pinot Noir di alta qualità.
  • Naso: Aromi complessi che richiamano frutti rossi maturi, note floreali e lievi spezie.
  • Bocca: Elegante e strutturato, con tannini fini e un finale persistente che riflette la mineralità del terroir.

Servizio

Consigliata una temperatura di servizio tra 16 e 18 °C. Un decantazione di 1-2 ore esalterà il bouquet aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti d'eccellenza come beccaccia al burro, carré d'agnello in crosta di erbe, foie gras saltato e tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali, cene gourmet o degustazioni rivolte a vini di grande prestigio.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e degustato nel corso dei prossimi 10-15 anni, migliorando complessità e finezza nel tempo.

Denominazione Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.95196900
Latitudine 47.16278400
Dominio lungo Domaine de l'Arlot
Superficie 9ha 43a 74ca
Comune Vosne-Romanée
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Romanée-Saint-Vivant

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