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Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rot

Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes' 2023

Château de la Tour
351.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2023
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Description of Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Château de la Tour est une propriété reconnue dans la Côte de Nuits, réputée pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins d'exception.

Vignoble

Situé sur la commune de Vougeot, le vignoble bénéficie d'un terroir prestigieux d'appellation Clos de Vougeot Grand Cru, réputé pour ses sols argilo-calcaires favorisant l'expression raffinée du Pinot Noir.

Vin

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2023 est un vin rouge d'une grande élégance, caractérisé par sa profondeur aromatique et sa structure soyeuse, illustrant parfaitement le potentiel de ce cru historique.

Millésime

La récolte 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables, permettant un équilibre optimal entre maturité des raisins et fraîcheur, promettant un vin de grande qualité et finesse.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec rigueur afin de préserver leur intégrité aromatique, suivie d'un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, apportant complexité et volume sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets légèrement pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, notes subtiles de sous-bois et pointe d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une structure élégante et tannins fins, offrant une belle longueur et un équilibre remarquable.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir le bouquet et d'assouplir les tannins.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affinés, et foie gras poêlé aux épices douces.

Occasions

Anniversaire de mariage, repas d'affaires important, ou célébrations exceptionnelles.

Potentiel de garde

À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040.

Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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Clos de Vougeot 2021

Château de la Tour
468,00 € 421,20 €
/ 150 cl: Magnum

Details of Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95534100
Breitengrad 47.17482200
Domaine lang Château de la Tour
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de Vougeot 'Vieilles Vignes'

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