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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Côte des Blancs Weiß

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2020

    Champagne Dhondt Grellet
    162.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2012 2013 2014
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    Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Weingut

    Champagne Dhondt Grellet ist ein Premier Cru Produzent in der renommierten Champagne-Region. Dieses Haus ist Teil der Grands Vignerons, bekannt für Qualität und traditionelle Expertise.

    Weinberg

    Das Weingut befindet sich in der Côte des Blancs, einer Unterregion, die für ihre außergewöhnlichen Kalkböden bekannt ist, ideal für Chardonnay. Dieses Terroir verleiht den Trauben bemerkenswerte Frische und Finesse.

    Wein

    Dieser Champagne ist ein Blanc de Blancs, ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. Er ist Extra Brut mit sehr niedrigem Dosagegrad, was Reinheit und Fruchtausdruck bewahrt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 hatte wechselhafte Witterungsbedingungen, die Reife und Konzentration der Trauben förderten. Er wird für seine Spannung und harmonische Balance geschätzt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt einem strengen Protokoll mit Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks und traditioneller Flaschengärung. Die Extra Brut Dosage verstärkt Frische und Intensität im Geschmack.

    Cuvée

    Chardonnay

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Gelb mit grünen Reflexen, feine und lang anhaltende Perlage.
    • Nase: Zarte Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und intensiven mineralischen Noten.
    • Gaumen: Lebendige Frische, seidige Textur, schöne salzige Spannung und ein langes, präzises Finish.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Ein kurzes Dekantieren kann bei jüngeren Flaschen zur Verbesserung des Ausdrucks empfohlen werden.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu feinen Claire-Austern, Zitrus-Ceviche vom Wolfsbarsch, Seezunge Meunière und gebratenem Foie Gras mit einer säuerlichen Note.

    Anlässe

    Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, eine Hochzeitsfeier oder einen eleganten Silvesterabend.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber über 10 bis 15 Jahre an Komplexität. Höhepunkt wird zwischen 2028 und 2035 erwartet.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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    Details of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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