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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2012

Champagne Dhondt Grellet

Côte des Blancs | Weiß
340.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2012
340,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2012
2013
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Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

Weingut

Dieser Champagner Blanc de Blancs 2012, klassifiziert als Premier Cru, stammt aus der angesehenen Côte des Blancs Region in Champagne. Produziert von Grands Vignerons, ist er ein Extra Brut, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, wodurch die Reinheit und Eleganz dieser Sorte zum Ausdruck kommt. Die Flasche hat ein Fassungsvermögen von 75 cl und einen Alkoholgehalt von 12%. Die Produktion ist auf eine bestimmte Menge limitiert, was seine Exklusivität gewährleistet.

Weinberg

Die Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen der renommierten Côte des Blancs, einer Subregion, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist und Mineralität sowie Frische in die Weine bringt. Die Anbaumethoden achten auf Tradition und Terroir, um die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte und des Gebietes zu garantieren.

Wein

Dieser Blanc de Blancs Extra Brut zeichnet sich durch seine klare und präzise Chardonnay-Expression aus, mit einer erfrischenden Säure und einer feinen Balance. Der Charakter des Weins spiegelt die Eleganz der Region mit ausgeprägten mineralischen Noten wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2012 gilt als besonders günstig, mit optimaler Reife der Trauben, die ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Feinheit und Reinheit des Chardonnay zu bewahren. Die Reifung in der Flasche nach der traditionellen Champagner-Methode garantiert feine und anhaltende Perlage, mit einer niedrigen Dosage, typisch für Extra Brut.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, florale Nuancen und eine ausgeprägte mineralische Note, die an Kreide erinnert.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Auftakt, mit ausgewogener Säure und Noten von Zitrone und Brioche, langes und mineralisches Finale.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um alle Aromen und die Komplexität des Weins zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gedämpftem bretonischem Hummer, sautiertem Gänseleber, schwarzer Périgord-Trüffel und Geflügel in cremiger Sauce wie Bresse-Huhn.

Anlässe

Empfohlen für besondere Feierlichkeiten wie bedeutende Jubiläen, Gourmet-Dinner und prestigeträchtige Veranstaltungen.

Lagerpotenzial

Kann über die nächsten 10-15 Jahre gelagert und weiterentwickelt werden, kann aber auch jetzt nach angemessener Dekantierung genossen werden.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2012
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
Unterregion Côte des Blancs
Region Champagne
Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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