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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Côte des Blancs Weiß

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2014

    Champagne Dhondt Grellet
    250,00 €
    225.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Typ

    Blanc de Blancs

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Weingut

    Champagne Dhondt Grellet ist ein Premier Cru Blanc de Blancs aus dem angesehenen Côte des Blancs in Champagne. Produziert von Grands Vignerons, ist dieser Extra Brut ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und verkörpert die Eleganz und Feinheit der Region.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der Côte des Blancs, bekannt für kalkhaltige Böden, die Mineralität und Finesse in den Wein bringen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben garantiert hohe Qualität und ausgeprägten Terroir-Ausdruck.

    Wein

    Dieser Blanc de Blancs zeichnet sich durch Frische und Zartheit aus, mit einem trockenen Profil dank der Extra Brut Dosage.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2014 bot ausgeglichene klimatische Bedingungen, die einen eleganten und gut strukturierten Wein mit gutem Lagerpotenzial hervorbrachten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation umfasst kontrollierte Gärung zur Erhaltung frischer und komplexer Aromen. Die lange Flaschenreifung verleiht Tiefe und Komplexität.

    Rebsorten

    100% Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgoldene Farbe mit feinen und anhaltenden Perlen.
    • Nase: Aromen von grünem Apfel, Zitrone sowie feine Brioche- und frische Mandelnoten.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg mit ausgewogener Säure und langanhaltendem, mineralischem Abgang.

    Service

    Bei 8-10°C servieren. Eine kurze Dekantierung kann die Komplexität bei jüngeren Jahrgängen fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu frischen Austern, Wolfsbarsch-Ceviche, Butterhähnchen mit frischen Kräutern und Époisses-Käse. Ebenfalls geeignet zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

    Anlässe

    Ideal für intime Feierlichkeiten, elegante Aperitifs oder als Begleitung zu einem feinen Fischmenü.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren mehr Komplexität und Fülle.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Details of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2014
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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