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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Côte des Blancs Weiß

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2013

    Champagne Dhondt Grellet
    290,00 €
    261.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Typ

    Blanc de Blancs

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Weingut

    Grands Vignerons produziert hochwertigen Champagner in der renommierten Champagne-Region, speziell in der Côte des Blancs, bekannt für ihren hervorragenden Boden für Chardonnay. Die Klassifikation ist Premier Cru, was eine überdurchschnittliche Kategorie innerhalb der Region garantiert. Der Wein ist ein Blanc de Blancs, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay, was Eleganz und Frische verleiht.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Côte des Blancs, einer emblematischen Subregion der Champagne mit kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Chardonnay sind. Die Weinbergsarbeit folgt strengen Praktiken, um die Ausdruckskraft des Terroirs und die Typizität der Rebsorte zu bewahren.

    Wein

    Dieser Premier Cru Champagner präsentiert die typische Reinheit und Feinheit eines Blanc de Blancs. Mit Extra-Brut-Dosage zeigt er ein trockenes und frisches Profil, das die Mineralität betont. Die sorgfältige Vinifikation und kontrollierte Gärung garantieren ein ausgewogenes und ausdrucksstarkes Produkt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2013 wird in der Champagne für seine Qualität und Struktur anerkannt und bietet ein Gleichgewicht zwischen Säure und Reife. Dieser Jahrgang eignet sich für Liebhaber von Champagner mit Lagerpotenzial und entwickelter Komplexität.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wird streng kontrolliert, um Frische und sortentypische Chardonnay-Charakteristika zu bewahren. Die Lagerung auf der Hefe trägt zur Komplexität und Textur des Weins bei. Die niedrige Extra-Brut-Dosage ermöglicht es dem Wein, sein mineralisches und zitrusbetontes Profil klar zu zeigen.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
    • Nase: Zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralische Noten, typisch für das kalkhaltige Terroir der Côte des Blancs.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, perfekt ausbalancierte Säure, Anklänge von grünem Apfel und Brioche, langer und mineralischer Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 8-10°C. Sanftes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen freizusetzen und die Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu frischen Atlantikaustern, Kaviar mit Blinis, Zitronen-Steinbuttfilet und mildem Époisses-Käse.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Feiern, bedeutende Jubiläen und als Aperitif bei anspruchsvollen Veranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren, in denen sich Komplexität und Tiefe weiterentwickeln.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Details of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2013
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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