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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2013

Champagne Dhondt Grellet

Côte des Blancs | Weiß
290.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2013
290,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2012
2013
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Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

Weingut

Grands Vignerons produziert hochwertigen Champagner in der renommierten Champagne-Region, speziell in der Côte des Blancs, bekannt für ihren hervorragenden Boden für Chardonnay. Die Klassifikation ist Premier Cru, was eine überdurchschnittliche Kategorie innerhalb der Region garantiert. Der Wein ist ein Blanc de Blancs, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay, was Eleganz und Frische verleiht.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Côte des Blancs, einer emblematischen Subregion der Champagne mit kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Chardonnay sind. Die Weinbergsarbeit folgt strengen Praktiken, um die Ausdruckskraft des Terroirs und die Typizität der Rebsorte zu bewahren.

Wein

Dieser Premier Cru Champagner präsentiert die typische Reinheit und Feinheit eines Blanc de Blancs. Mit Extra-Brut-Dosage zeigt er ein trockenes und frisches Profil, das die Mineralität betont. Die sorgfältige Vinifikation und kontrollierte Gärung garantieren ein ausgewogenes und ausdrucksstarkes Produkt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2013 wird in der Champagne für seine Qualität und Struktur anerkannt und bietet ein Gleichgewicht zwischen Säure und Reife. Dieser Jahrgang eignet sich für Liebhaber von Champagner mit Lagerpotenzial und entwickelter Komplexität.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wird streng kontrolliert, um Frische und sortentypische Chardonnay-Charakteristika zu bewahren. Die Lagerung auf der Hefe trägt zur Komplexität und Textur des Weins bei. Die niedrige Extra-Brut-Dosage ermöglicht es dem Wein, sein mineralisches und zitrusbetontes Profil klar zu zeigen.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
  • Nase: Zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralische Noten, typisch für das kalkhaltige Terroir der Côte des Blancs.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, perfekt ausbalancierte Säure, Anklänge von grünem Apfel und Brioche, langer und mineralischer Abgang.

Service

Serviertemperatur 8-10°C. Sanftes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen freizusetzen und die Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu frischen Atlantikaustern, Kaviar mit Blinis, Zitronen-Steinbuttfilet und mildem Époisses-Käse.

Anlässe

Geeignet für formelle Feiern, bedeutende Jubiläen und als Aperitif bei anspruchsvollen Veranstaltungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren, in denen sich Komplexität und Tiefe weiterentwickeln.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2013
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
Unterregion Côte des Blancs
Region Champagne
Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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