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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Côte des Blancs Blanc

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2020

    Champagne Dhondt Grellet
    162.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2012 2013 2014
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    Description de Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Propriété

    Le Champagne Dhondt Grellet est un Premier Cru situé dans la célèbre région de Champagne. Cette maison appartient aux Grands Vignerons, reconnus pour leur exigence qualitative et leur savoir-faire traditionnel.

    Vignoble

    Le vignoble se trouve en Côte des Blancs, une sous-région réputée pour ses terroirs calcaires d'exception, particulièrement adaptés au cépage Chardonnay. Cette région confère aux raisins une fraîcheur et une finesse remarquable.

    Vin

    Ce Champagne est un blanc de blancs, élaboré uniquement à partir de Chardonnay. Il se présente en cuvée Extra Brut, marquée par une faible dose de sucre, pour préserver la pureté et l’expression du fruit.

    Millésime

    Le millésime 2020 a bénéficié d’un climat contrasté qui a favorisé la maturité et la concentration des grappes. Ce millésime est apprécié pour sa tension et son équilibre harmonieux.

    Vinification et élevage

    La vinification suit un protocole rigoureux, avec un élevage sur lies en cuves inox et une prise de mousse classique en bouteille. Le dosage Extra Brut rythme la dégustation par sa fraîcheur et son intensité.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, fine effervescence persistante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, agrumes frais et notes minérales intenses.
    • Bouche : Fraîcheur vibrante, texture soyeuse, belle tension saline et finale longue et précise.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Pour optimiser son expression, un carafage bref peut être envisagé pour les plus jeunes bouteilles.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne se marie parfaitement avec des huîtres fines de Claire, un ceviche de bar aux agrumes, un filet de sole meunière, ou encore un foie gras poêlé accompagné d’une touche acidulée.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un réveillon raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Son apogée est attendue entre 2028 et 2035.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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    Dhondt-Grellet Extra-Brut Cramant
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    Dhondt-Grellet Extra-Brut Cramant

    Extra Brut
    Blanc de Blancs
    Champagne Dhondt Grellet
    98,00 €
    / 75 cl : Bouteille

    Détails sur Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Dhondt Grellet
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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