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Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Dhondt Grellet

Côte des Blancs | Weiß
62.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay – Pinot Noir

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare Nicht Jahrgangswein (NV)
62,00 €
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Description of Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Weingut

Champagne Dhondt Grellet ist ein Premier Cru Weingut in der renommierten Côte des Blancs Region, bekannt für seine hochwertigen Weinberge. Das Haus gehört zu den Grands Vignerons und legt Wert auf die Herstellung von Champagnern mit Finesse und Authentizität.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Côte des Blancs, dem Herzen der Champagne, wo die kalkhaltigen Böden den Trauben Frische und Mineralität verleihen. Dieses Terroir ist besonders geeignet für den Anbau von Chardonnay, der dominierenden Rebsorte in dieser Gegend.

Wein

Dieser nicht-jahrgangige Champagner ist ein Blanc de Blancs, eine subtile Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, die Eleganz und Präzision ausdrückt. Die Extra Brut Dosage unterstreicht die aromatische Reinheit und Lebhaftigkeit.

Jahrgang

Nicht jahrgangsbezogen (NV), stammt dieser Champagner aus sorgfältig ausgewählten Verschnitten, um einen konstanten Stil und optimale Qualität zu gewährleisten, und spiegelt die Handschrift des Hauses Dhondt Grellet wider.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, gefolgt von einer längeren Lagerung auf der Feinhefe, um Komplexität und Finesse zu entwickeln. Die Vermeidung von übermäßigem Dosage betont die Reinheit des Terroirs.

Cuvée

Chardonnay, Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit goldenem Schimmer und feiner, beständiger Perlage.
  • Nase: Frische und zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrone und einem Hauch von frischer Mandel.
  • Gaumen: Frischer und mineralischer Auftakt, schöne Spannung, langer Abgang mit leichter Salzigkeit, typisch für das Terroir der Côte des Blancs.

Service

Bei 8-10°C servieren. Dekantieren ist nicht nötig, aber ein langsames und präzises Einschenken bringt die Finesse voll zur Geltung.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu feinen Claire-Austern, Wolfsbarsch-Ceviche mit Limette, Seezungenfilet Meunière oder gereiftem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol.

Anlässe

Ideal für einen eleganten Aperitif, ein gehobenes Geschäftsessen oder eine intime Feier wie einen Hochzeitstag.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, mit seinem frisch-mineralischen Profil. Empfohlenes Lagerpotenzial von 2 bis 5 Jahren zur Entwicklung von Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Chardonnay – Pinot Noir
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Dhondt Grellet
Unterregion Côte des Blancs
Region Champagne
Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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