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Côteaux Bourguignons Gamay

Côteaux Bourguignons Gamay 2023

Boris Champy

Bourgogne | Rot
56.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Boris Champy Côteaux Bourguignons Gamay 2023
    56,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

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    Description of Côteaux Bourguignons Gamay

    Weingut

    Dieser Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Côteaux Bourguignons und ist regional in der Region Burgund, Frankreich, klassifiziert. Er wurde biologisch zertifiziert, was einen umweltfreundlichen Anbau garantiert. Produziert wird er unter der Leitung von Boris Champy, der für seine natürliche und handwerkliche Weinherstellung bekannt ist. Die Flasche hat ein Magnum-Format von 150 cl und einen Alkoholgehalt von 13%.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen in der Teilregion Burgund, in der überwiegend die Rebsorte Gamay angebaut wird. Diese Traube ist an das Terroir angepasst und verleiht Frische und Lebendigkeit. Der biodynamische Ansatz trägt zu einer natürlichen Balance in der Entwicklung der Trauben bei. Kalkhaltige Böden und das regionale Klima verleihen dem Wein Komplexität.

    Wein

    Dieser rote Wein zeichnet sich durch seine intensive Frische und das fruchtige Profil der Gamay-Traube aus. Er ist ausgewogen und zugänglich, ideal zum frühen Genuss mit gutem aromatischem Ausdruck und einer weichen Textur. Die biologische Zertifizierung garantiert den Verzicht auf synthetische Chemikalien.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 brachte günstige klimatische Bedingungen, die eine angemessene Reifung ermöglichten und die Frische sowie Säure der Traube bewahrten. Die Trauben wurden manuell gelesen, um ihre Integrität zu erhalten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit minimaler Intervention, um den natürlichen Charakter der Gamay-Traube zu bewahren. Die Reifung erfolgt kurz in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtaromen zu erhalten.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Kräftiges Rot mit jungen violetten Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit floralen und dezenten Gewürznoten.
    • Gaumen: Leicht und frisch, weiche Tannine, gute Säure, angenehmer Nachhall.

    Service

    Empfohlen bei 13-15°C zu servieren. Bei zu kaltem Zustand leichte Dekantierung zur Entfaltung der Aromen empfohlen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Freilandhuhn, gegrillter Forelle, feiner Wurst wie iberischem Schinken und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin oder Époisses.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, Wochenendessen und intime Feiern, bei denen ein frischer und zugänglicher Wein geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und bewahrt seine Frische für die nächsten 3-5 Jahre.

    Bezeichnung Weinberge Burgunds
    Rangliste Regional
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Boris Champy
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Gamay

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